[器材] decent de1pro 使用心得

看板Coffee作者 (blackbox)時間1年前 (2022/09/11 12:59), 1年前編輯推噓22(23推 1噓 19→)
留言43則, 20人參與, 1年前最新討論串1/1
入手decent de1pro兩週左右，版本是220v v1.43。 先上一張before/after https://i.imgur.com/n6lKkED.jpg
decent目前有三個model (de1pro, de1xl, de1xxl)，3個型號主要在功率、尺寸跟隨機的蒸 氣棒型號有差異，會選擇pro的原因： 1.機器會靠在牆邊，不需要美背板/飾板(XL跟XXL有) 2.沒有接水線需求，機器也不會埋在工作桌面上(如果有崁入式安裝需求，XL跟XXL比較適合 ) 3.XL跟PRO的內裝一樣，除了尺寸跟蒸氣棒。XL/XXL隨機的蒸氣棒可調角度更大，在app同樣 的蒸氣溫度跟流量設定下出來的蒸氣也比pro附上的蒸氣棒更乾，自己安裝XL蒸氣棒可以省2 00鎂左右XD decent沒有代理商，都是自己從香港的工廠出貨，下單後會看到自己機器的展示影片(360度 )跟測試報告，送來的時候是一個行李箱，機身跟配件都在裡面。隨機配件有無底把手、18g decent粉碗、盲碗、平板&充電線。 https://i.imgur.com/dQvuLZ3.jpg
至於我的機器底座(legbase)在運送的時候A到，導致放集水盤上去會歪掉。在decent自己的 論壇中也看到這是已知的問題 https://i.imgur.com/Dt0xDrG.jpg
https://i.imgur.com/xsVMGiv.jpg
客服也很阿莎力寄出一個新的legbase讓我自己換(FYI decent重13kg，lelit biance重26kg ，bianca我完全抬不起來)，所以舊的legbase變成工作桌的一部份，木盤是自己加上去 :D https://i.imgur.com/DrdSFSc.jpg
再來說一下特色： 1. 熱機很快(5分鐘上下，XXL大概是3分鐘) 2. 水箱位置是放在機器的下方，像抽屜一樣；內建的app可以設定水位提醒，低於某個水位 就會顯示需要refill 3. 機身上有鏡面，角度會看到沖煮頭，所以每把萃得好不好其實都看到 https://i.imgur.com/lfIuFLf.jpg
4. 可以用平板控制沖煮頭/也可以只用沖煮頭上的按鈕，沖煮曲線、參數紀錄在裡面，也可 以上傳去網站跟別的用家比較；同樣的也可以下載別人的沖煮曲線，不過本身內建的沖煮曲 線非已經非常多，也包含清潔用的profile；比較特別的profile應該是手沖跟泡茶，需要配 合相對的粉碗使用，目前還在思考要不要買手沖跟泡茶的粉碗 5. 可以連接藍芽秤(非支援所有品牌)，設定需要萃取的重量就會自己停止沖煮 6. 本身的headspace比較多(大?)，沖煮完粉餅變成像淹水一樣，想要敲出馬克龍(X)粉餅(O )會非常困難。解決方法包括用二次分水網/客製套件/換shower screen。 7. 蒸氣溫度跟流量可以調整，160度流量0.8m/l打發200ml牛奶36秒左右。跟之前在使用bia nca可以一樣用ghost steaming (調好角度就放手就讓它自己打發)，拿來做拿鐵的效果： https://i.imgur.com/b0AJptR.jpg
https://i.imgur.com/ElAYGmO.jpg
https://i.imgur.com/T4eqAVg.jpg
8. 無法同時萃取+打奶泡 使用心得： 1. 換了機器後對workflow沒什麼太大調整，不過因為de1pro機身比較小所以檯面看起來比 較大，還多了個腳架可以放東西XD 2. 熱機真的快 3. 機身不重所以不管要移動或拆機都不會很困難 4. 非常多profile。最近是喜歡用"default"。另外"i got your back"也不錯用，覺得比ge ntle & sweet(官方建議的新手profile)容錯率更好(!) 之前出差回來多了不同家的豆子需 要dial in，先用"i got your back"這個profile的出品就是不會太雷，也不用浪費太多豆 子在dial in 5. 機身板面上的鏡面可以看到沖煮頭，除了看到萃取狀況也看到沖煮頭有沒有沾到粉，我 是有習慣每把沖完之後都拿布擦一下，所以是很方便 6. 集水盤比lelit bianca小+淺，但還是放得下把手+杯子；另外集水盤的網蓋可以完全折 開，比較好清潔 7. 蒸氣棒不管是隨機或XXL版都可以轉來轉去，ghost steam比用bianca好調極位置；另外 蒸氣管的防燙部份比bianca好太多 8.每把的可現重覆性很高，圖表的部分可以讓你更了解需要調整的部分，也有熱心的社群跟 decent用戶可以交流分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.9.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1662872378.A.40C.html
推
09/11 13:28, 1年前 , 1F
恭喜入手新機 好美的吧台！
09/11 13:28, 1F
→
09/11 13:29, 1年前 , 2F
想請問niche zero下方的敲粉盒和萃取鏡在那裡購入的
09/11 13:29, 2F
敲粉盒是lelit的 圖片應該沒萃取鏡＠＠？edit: 剛有看到 關鍵詞是化妝鏡 折疊 放大
推
09/11 13:52, 1年前 , 3F
檯面變好漂亮，乾淨簡潔，請問這樣是不是機器上方就不能預
09/11 13:52, 3F
→
09/11 13:52, 1年前 , 4F
熱杯子了？
09/11 13:52, 4F
機器在運行的時侯其實上方還是會熱，可以溫杯。只是因為上方沒有圍欄（邊框），所以我 不會把所有杯子放上去orz ※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 13:58:13 ※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 14:06:50
推
09/11 14:33, 1年前 , 5F
關於5的前面板反射，不知有無照片可參考，感覺真的
09/11 14:33, 5F
→
09/11 14:33, 1年前 , 6F
很方便
09/11 14:33, 6F
已經補在內文，這樣的角度是平常使用會看到
→
09/11 14:36, 1年前 , 7F
關於4，我有詢問過客服茶沖煮頭可否用台灣較常見的
09/11 14:36, 7F
→
09/11 14:36, 1年前 , 8F
全葉片茶，說是可用，但實際出杯效果不知，若連茶的
09/11 14:36, 8F
→
09/11 14:36, 1年前 , 9F
出杯都很棒的話，真的很想進一台
09/11 14:36, 9F
暫時還在觀望要不要買XD 要是買了也會發開箱
推
09/11 15:37, 1年前 , 10F
羨慕有專屬的咖啡空間！
09/11 15:37, 10F
空間剛好是在冰箱旁邊，拿牛奶也是很方便XD ※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 16:02:18
推
09/11 16:30, 1年前 , 11F
羨慕！
09/11 16:30, 11F
推
09/11 16:32, 1年前 , 12F
謝謝補充實拍，這設計真的太棒了
09/11 16:32, 12F
推
09/11 17:35, 1年前 , 13F
Jimmy能連上decent?
09/11 17:35, 13F
用jimmy很穩定，沒出現過問題， app我是用stable
推
09/11 17:41, 1年前 , 14F
真讚的咖啡機
09/11 17:41, 14F
※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 18:23:10
推
09/11 19:17, 1年前 , 15F
請問這台是什麼幫浦？為什麼萃取聲是噠噠噠
09/11 19:17, 15F
震動式幫浦
→
09/11 19:26, 1年前 , 16F
震動式幫浦
09/11 19:26, 16F
推
09/11 19:42, 1年前 , 17F
行李箱好可愛
09/11 19:42, 17F
行李箱很耐撞（？） 不過機身本身不需要拆裝就可以放進去，適合要擺攤出門的
推
09/11 20:56, 1年前 , 18F
漂釀的機子，夢想的工作桌
09/11 20:56, 18F
下一步在想要不要把外殼拿去噴漆（？ 或者買個透明殼，效果像這樣 https://i.imgur.com/8nB2ura.jpg
→
09/11 21:10, 1年前 , 19F
鏡面設計感覺很棒
09/11 21:10, 19F
我自己也很喜歡這個設計，整合在機身上又可以讓集水盤有更多位置
推
09/11 23:18, 1年前 , 20F
我有買茶沖煮頭，覺得沖出來尾韻苦味很明顯，還是喜歡
09/11 23:18, 20F
→
09/11 23:18, 1年前 , 21F
茶壺泡的。手沖用filter 2.1就不用買粉碗啦
09/11 23:18, 21F
感謝m大意見XD 所以是一般粉碗都可以用filter2.1?
推
09/12 00:24, 1年前 , 22F
太強了
09/12 00:24, 22F
來增加板上的樣本數哈哈 ※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/12/2022 10:07:26
推
09/12 12:54, 1年前 , 23F
依Scott Rao的說明，是一般濾杯底下墊濾紙並用熱水打
09/12 12:54, 23F
→
09/12 12:54, 1年前 , 24F
濕，填入比濃縮粗但遠比手沖細的粉，不一定要壓粉，然
09/12 12:54, 24F
→
09/12 12:55, 1年前 , 25F
後出1：5的量
09/12 12:55, 25F
不用壓粉感覺算是方便＠＠ 不過dial in要再試試看 ※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/12/2022 13:03:27
推
09/14 12:13, 1年前 , 26F
應該只有我覺得這臺很醜，像個大鐵盒（烤箱）擺在吧台f
09/14 12:13, 26F
噓
09/14 12:19, 1年前 , 27F
的feel
09/14 12:19, 27F
每個人審美觀不一樣哈哈
→
09/14 12:53, 1年前 , 28F
哪一台不是大鐵盒？
09/14 12:53, 28F
推
09/14 17:03, 1年前 , 29F
謝謝m大分享茶沖煮頭的表現，請問是用碎葉或全片茶
09/14 17:03, 29F
→
09/14 17:03, 1年前 , 30F
？
09/14 17:03, 30F
→
09/14 17:04, 1年前 , 31F
decent除了白色版本，機身還有透明殼可換，走不同風
09/14 17:04, 31F
→
09/14 17:05, 1年前 , 32F
格也不錯，哈哈
09/14 17:05, 32F
有在考慮要不要買透明殼XD
推
09/14 18:01, 1年前 , 33F
蠻好奇這一台穩定度(故障率)
09/14 18:01, 33F
到現在讓沒遇到，有遇到再分享（？
推
09/15 09:48, 1年前 , 34F
推升級開箱，超好看的！
09/15 09:48, 34F
感謝：）
推
09/15 10:05, 1年前 , 35F
給s大，我試過烏龍(碎茶，茶球) 紅茶和日式煎茶覺得只
09/15 10:05, 35F
→
09/15 10:05, 1年前 , 36F
有煎茶比較對味，但這是我的個人喜好
09/15 10:05, 36F
推
09/15 12:30, 1年前 , 37F
也想入這台☺ ☺ ☺ ☺ 覺得很好看
09/15 12:30, 37F
早買早享受 ※ 編輯: b101300290 (49.216.163.163 臺灣), 09/15/2022 20:42:44
→
09/15 23:28, 1年前 , 38F
你不是已經擁有GS3了…..
09/15 23:28, 38F
原來是大老來著 ※ 編輯: b101300290 (1.171.117.4 臺灣), 09/16/2022 11:12:11
推
09/16 16:37, 1年前 , 39F
想買白色 可是只有XL XXL..比較喜歡pro的尺寸
09/16 16:37, 39F
最省錢方法應該是把殼拿去車廠噴漆 ※ 編輯: b101300290 (1.171.117.4 臺灣), 09/16/2022 17:44:31
→
09/16 17:54, 1年前 , 40F
Pro和xl尺寸差異很小
09/16 17:54, 40F
主要是背板跟那個蒸氣棒，不過pro沒背板應該是比較方便加水去水箱，不用先排背板再拉 起吸水管
推
09/16 18:35, 1年前 , 41F
白色烤漆漆面品質真的很普，還要那個價差真的莫名其妙
09/16 18:35, 41F
當初我是單純價格考量XD
→
09/16 23:35, 1年前 , 42F
我覺得黑色本人有比白色好看 他是有點磨砂感
09/16 23:35, 42F
推
09/16 23:36, 1年前 , 43F
黑色的霧面烤漆和pro 的普通背板我覺得質感都比白xl好
09/16 23:36, 43F
目前使用黑色霧面對指紋不顯眼會，我幾乎只清潔鏡面跟平板電腦而已 ※ 編輯: b101300290 (1.171.117.4 臺灣), 09/17/2022 08:31:03
‣ 更多 b101300290 的文章
文章代碼(AID): #1Z7MiwGC (Coffee)