[器材] 電動磨豆機升級選擇

看板Coffee作者 (覓水問)時間1年前 (2022/08/06 11:23), 1年前編輯推噓20(20推 0噓 38→)
留言58則, 20人參與, 1年前最新討論串1/1
家人有每天喝咖啡的習慣，器材則是賽風為主偶爾手沖 我自己則是使用ec680做冰拿鐵來喝，磨豆機的話使用600n 最近在這及相關論壇爬了些文 都提到磨豆機的重要性 所以想先升級磨豆機 想說一次別升級太多就900n先 但看了許多心得分享後 就把預算拉到15K 目前看下來差不多的價位的就df64及eureka specailita 但討論都在df64跟niche zero ，比較少e牌的 想說以這價位帶來說就直接df64，不考慮e牌 對嗎？ 因為對於咖啡的了解沒有很深，再煩請各位大大給些意見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.66.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1659756208.A.0FE.html ※ 編輯: justwoei (218.166.66.218 臺灣), 08/06/2022 11:24:12
推
08/06 11:35, 1年前 , 1F
如果你有考慮DF64,那你可以等等新版的DF64E
08/06 11:35, 1F
→
08/06 11:35, 1年前 , 2F
08/06 11:35, 2F
推
08/06 11:48, 1年前 , 3F
您平常喝的偏手沖，但提的都是義式專用磨豆機，義式磨豆
08/06 11:48, 3F
→
08/06 11:48, 1年前 , 4F
機細粉很多不太適合手沖咖啡，最好買能兼用的，或是專機
08/06 11:48, 4F
→
08/06 11:48, 1年前 , 5F
專用的，手沖咖啡可以買手磨即可
08/06 11:48, 5F
跟家人一起住，所以磨豆機會共用，買兩台會有些麻煩 想請問能共用的有推薦嗎？
推
08/06 12:23, 1年前 , 6F
specialita出廠配的刀盤不適合手沖、刻度環是多圈的切
08/06 12:23, 6F
→
08/06 12:23, 1年前 , 7F
換較麻煩，假如主要是手沖e牌不那麼適合
08/06 12:23, 7F
了解!所以E牌的話比較建議純義式
推
08/06 12:47, 1年前 , 8F
不煮義式就不要考慮相容義式的機種 next g 小富士 f
08/06 12:47, 8F
→
08/06 12:47, 1年前 , 9F
ellow 都可以考慮
08/06 12:47, 9F
→
08/06 12:49, 1年前 , 10F
手沖的話601都比一萬多的義式磨豆機好喝
08/06 12:49, 10F
所以EC680不太算義式咖啡？!看到的半自動機型都3萬起跳，要跳上去預算有點超支
→
08/06 14:59, 1年前 , 11F
LAGOM mini
08/06 14:59, 11F
推
08/06 16:00, 1年前 , 12F
平常手沖，偶爾義式的話，升級到601n很可以；往後
08/06 16:00, 12F
→
08/06 16:00, 1年前 , 13F
有再換更好的義
08/06 16:00, 13F
→
08/06 16:00, 1年前 , 14F
式機，到時再買專門的義磨就好。豆種及烘焙配合喜
08/06 16:00, 14F
→
08/06 16:01, 1年前 , 15F
好，煮咖啡工具
08/06 16:01, 15F
→
08/06 16:01, 1年前 , 16F
再配合豆子，然後磨豆工具配合煮咖啡工具 我平常
08/06 16:01, 16F
→
08/06 16:01, 1年前 , 17F
順位是這樣；
08/06 16:01, 17F
→
08/06 16:01, 1年前 , 18F
只有當條件不滿足 技術又無法克服時 才花錢升級
08/06 16:01, 18F
這就是難題，我自己平常比較喜歡喝拿鐵 EC860方便，若升級半自動義式機太貴了，這個要等我之後成家才可能買 想說先升級磨豆機，若以後搬出去也可以帶走，但家人也有需求 預算才訂在15K希望可以兩個都能COVER，兩台的話暫不考慮，畢竟空間也會是個問題
→
08/06 17:00, 1年前 , 19F
因為有用delonghi ec680做，所以想說要買台也可以義式的
08/06 17:00, 19F
→
08/06 17:03, 1年前 , 20F
吸收的資訊是900n等級以上的研磨對義式來說才足夠
08/06 17:03, 20F
→
08/06 17:05, 1年前 , 21F
還是以喝拿鐵的話，比較沒影響？
08/06 17:05, 21F
→
08/06 17:08, 1年前 , 22F
因為我自己是以ec680為主
08/06 17:08, 22F
→
08/06 17:42, 1年前 , 23F
601N可以磨到義式的細度 但如果常換沖煮方式或常換不同
08/06 17:42, 23F
→
08/06 17:42, 1年前 , 24F
豆子 不建議601 堪用但不好用
08/06 17:42, 24F
大大說出我的顧慮，所以要往上直跳NZ?!
推
08/06 17:44, 1年前 , 25F
我用NZ，手沖跟義式的表現都不錯，缺點是每次切換泡法都
08/06 17:44, 25F
→
08/06 17:44, 1年前 , 26F
要把磨豆機清一遍，幸好NZ清潔極簡單，每次用不到2分鐘
08/06 17:44, 26F
→
08/06 18:04, 1年前 , 27F
我是手沖用601 義式用NZ
08/06 18:04, 27F
推
08/06 22:24, 1年前 , 28F
我主義式輔手沖Lagom mini用的狠開心
08/06 22:24, 28F
G大不是有Eureka Mignon Single Dose，還是賣掉了? ※ 編輯: justwoei (223.139.21.213 臺灣), 08/06/2022 22:41:29
推
08/06 23:11, 1年前 , 29F
義式跟手沖/賽風的研磨度差太多，切換一定要清乾淨殘粉
08/06 23:11, 29F
→
08/06 23:21, 1年前 , 30F
泰磨新出的$18000左右 可變速 無刷機 可以考慮
08/06 23:21, 30F
想請問型號是？ ※ 編輯: justwoei (223.139.21.213 臺灣), 08/06/2022 23:28:02
→
08/07 11:04, 1年前 , 31F
08/07 11:04, 31F
推
08/07 11:53, 1年前 , 32F
900n 真的…
08/07 11:53, 32F
推
08/07 13:04, 1年前 , 33F
家用900n就別了吧，光清殘粉會清到想哭..
08/07 13:04, 33F
推
08/07 17:51, 1年前 , 34F
niche zero跟Fellow ODE我覺得顏值適合用一輩子，但
08/07 17:51, 34F
→
08/07 17:52, 1年前 , 35F
是Fellow還要換刀盤才適合做拿鐵。首推應該是NZ
08/07 17:52, 35F
→
08/07 17:52, 1年前 , 36F
啊，抱歉，先看推文沒注意到預算，那我覺得Fellow主
08/07 17:52, 36F
→
08/07 17:53, 1年前 , 37F
機+刀盤換掉應該可以
08/07 17:53, 37F
推
08/07 18:11, 1年前 , 38F
900N買過 即使不裝豆槽都超大一台擺在廚房很突兀
08/07 18:11, 38F
→
08/07 18:12, 1年前 , 39F
做義式很OK 但手沖細粉及殘粉很多味道不OK
08/07 18:12, 39F
→
08/07 21:24, 1年前 , 40F
二手900n+ssp brewing+01D大直出套件含豆蓋+上刀盤座O
08/07 21:24, 40F
→
08/07 21:24, 1年前 , 41F
環
08/07 21:24, 41F
→
08/07 21:25, 1年前 , 42F
小富士平刀賣掉後我目前服役中的手沖 平刀電磨之一
08/07 21:25, 42F
→
08/07 21:40, 1年前 , 43F
直出套件+上刀盤座O環 這樣殘粉已經少很多(回樓上不是
08/07 21:40, 43F
→
08/07 21:40, 1年前 , 44F
推薦原PO)
08/07 21:40, 44F
推
08/08 01:01, 1年前 , 45F
其實原po 不排斥df64 的話df64 就很好了啊，各方面最符
08/08 01:01, 45F
→
08/08 01:01, 1年前 , 46F
合需求的磨豆機
08/08 01:01, 46F
推
08/08 01:32, 1年前 , 47F
共用的話要常調整刻度很麻煩
08/08 01:32, 47F
推
08/08 02:18, 1年前 , 48F
DF64 紅不是沒原因的啊
08/08 02:18, 48F
推
08/08 13:39, 1年前 , 49F
推specailita
08/08 13:39, 49F
感謝各位大大的建議 考量到換豆帶來殘粉清潔的問題 還是決定分開來使用 手沖的部分601 因家中沒有手磨以及空間的問題 所以義式的部分先以k-plus來做規劃 ※ 編輯: justwoei (223.139.21.213 臺灣), 08/08/2022 15:56:53
推
08/09 00:40, 1年前 , 50F
eureka我前前後後用過好幾台，老實說不覺得有哪台能真
08/09 00:40, 50F
→
08/09 00:41, 1年前 , 51F
的滿足台灣市場對手沖的要求
08/09 00:41, 51F
推
08/09 12:01, 1年前 , 52F
我入手kplus喝過手沖後立馬把601賣了耶 手磨手沖 義
08/09 12:01, 52F
→
08/09 12:02, 1年前 , 53F
式用機器比較省力 雖然kplus 磨義式也很ok 但磨義式淺
08/09 12:02, 53F
→
08/09 12:02, 1年前 , 54F
焙豆滿累的
08/09 12:02, 54F
推
08/09 12:04, 1年前 , 55F
若義式不會磨淺焙豆 一隻kplus就夠了 風味比601好很多
08/09 12:04, 55F
→
08/09 12:04, 1年前 , 56F
手磨幾乎沒有啥殘粉問題兩用很ok
08/09 12:04, 56F
推
08/10 14:50, 1年前 , 57F
你可以查查看600n換ssp刀盤磨義式的效果如何，也是一個
08/10 14:50, 57F
→
08/10 14:50, 1年前 , 58F
方法
08/10 14:50, 58F
‣ 更多 justwoei 的文章
文章代碼(AID): #1YxTwm3- (Coffee)