[器材] 新手菜雞濾杯求推薦

看板Coffee作者 (2+2=0)時間1年前 (2022/07/17 01:31), 1年前編輯推噓18(18推 0噓 39→)
留言57則, 16人參與, 1年前最新討論串1/1
大家好 因上班工作頗忙，私心認為沒辦法像假日一樣 能有太多時間和閒情逸致好好品嘗手沖所展現出來的不同風味 上班時間喝的咖啡偏向無腦快速醒腦用 目前考慮買個濾杯午休後能快速手沖，產出一杯別太難喝有些許風味的美式 爬文發現Hario v60蠻適合新手入門 菜雞想請教些問題: 1. v60的樹脂濾杯和磁石濾杯的差異會很明顯? 2. 建議先試試樹脂濾杯還是磁石濾杯較好? 3. 同種材質的濾杯，紅色白色透明有差別嗎? 4. 除了v60外有其他更適合小弟我的選擇? 5. 濾紙部分，三洋kono濾紙似乎是目前大家最推薦的? 如像Muji、全聯的日本製便宜濾紙、咖樂迪KALDI等其他牌子出的濾紙， 請問也適合用在v60上? 6. v60只需要手沖1人份，豆子約需幾g就非常足夠? 7. 家裡有Tiamo 700s磨豆機，刻度4會太粗造成流速太快 or 太細導致淹水? 再麻煩大家了，感激不盡　謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.203.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1657992663.A.CB6.html
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07/17 02:34, 1年前 , 2F
塑膠比較保溫也便宜，愛美可以買玻璃跟陶瓷，但是效果
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不一定比較好
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Hario switch ，磨好豆熱水倒進去，上完廁所按出來剛好
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1人份18g到30g都有人放，看個人喜好
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我是用20g沖300c.c，另外我覺得買個咖啡稱對手沖進步是
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必要的，去買個便宜能用兩三百即可
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07/17 02:37, 1年前 , 8F
濾紙部分V60我是使用可樂濾紙，三洋也很不錯
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07/17 02:40, 1年前 , 9F
還有手沖不等於美式，美式是義式濃縮加熱水
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07/17 04:24, 1年前 , 10F
V60其實並不能說很簡單，反而Kalita梯形或蛋糕比較無腦
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07/17 04:24, 1年前 , 11F
材質的話樹脂其實保溫、濾杯公差都比陶瓷好，但就質感…
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07/17 08:49, 1年前 , 12F
1.2.3. 新手的不穩定性 比樹脂、玻璃和陶瓷的影響還明顯
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顏色基本上沒差 所以選喜歡的 之後用不一樣的 說不定也不
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07/17 08:50, 1年前 , 14F
會用處明顯差別
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4. v型除了v60外 都是相較於v60的特性延伸出不同的特色 先
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有基準再買別的
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5. 濾紙買品牌濾紙比較穩定 厚薄、均勻的還是有少量影響
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而且比較安心吧
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6. 1人份看要多少咖啡量 通常粉水比1:12-15來反推 有人15g
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~30g都有
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7. 至少是網友覺得可以的磨豆機 放心用吧
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07/17 20:42, 1年前 , 22F
感謝大家的解答，決定先買樹脂的來試試，價位便宜也比較
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07/17 20:43, 1年前 , 23F
不心疼
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07/17 20:48, 1年前 , 24F
簡單使用穩定好喝的話，推薦switch v60
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07/17 21:28, 1年前 , 25F
推樓上 switch V60,可以手沖，又可玩浸泡，也看過
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07/17 21:28, 1年前 , 26F
有人用來泡茶葉
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推
07/17 23:54, 1年前 , 27F
不推薦三洋的，改版後覺得很不好用，現在都用咖堂的
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07/17 23:54, 1年前 , 28F
濾紙
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07/18 09:17, 1年前 , 29F
我認為除了第7點磨豆機外，其他都喜歡就好~
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07/18 09:19, 1年前 , 30F
評價好的便宜手磨應該都好過700s
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07/18 09:21, 1年前 , 31F
其他捏預算買樹酯的都無所謂~
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07/18 09:45, 1年前 , 32F
冰瞳好用
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07/18 10:08, 1年前 , 33F
濾杯還是要挑品牌濾杯 有看過奇怪零售的濾杯 只仿製外觀
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07/18 10:08, 1年前 , 34F
連設計都沒有的== 使用體驗很差就算了 排氣、肋骨、出水口
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07/18 10:08, 1年前 , 35F
都不好 還會流到外緣 最後只拿來當裝飾了
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07/18 12:01, 1年前 , 36F
豆子種類也有影響淹水問題 不一定是粗細
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07/18 22:52, 1年前 , 37F
方便請教便宜手磨有推薦的嗎?
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07/18 22:53, 1年前 , 38F
700s是幾年前買的,是近幾年的便宜手磨進步神速還是700s
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07/18 22:53, 1年前 , 39F
真的有這麼不堪 @@?
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※ 編輯: a95297 (123.194.203.101 臺灣), 07/18/2022 22:55:08
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07/18 22:56, 1年前 , 40F
套個篩粉器就好了，tiamo自家有出剛好跟700s吻合的
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07/18 23:07, 1年前 , 41F
已經有電磨了也不用花錢再買手磨，錢多不如賣掉700S買小
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富士
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07/18 23:09, 1年前 , 43F
q大中肯,馬上來找一下篩粉器 XD
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07/18 23:28, 1年前 , 44F
V60濾紙藥便宜的話 宜得利
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07/19 00:25, 1年前 , 45F
推薦Hario無限 20克粉&宜得利手沖壺350ml 裝八分滿無腦沖
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07/19 00:25, 1年前 , 46F
，無限非常不吃手沖技巧～超穩定輸出
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07/19 20:22, 1年前 , 47F
濾紙選白色的，推三洋麻纖維濾紙
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推
07/19 20:24, 1年前 , 48F
濾杯選擇要看你有沒有要用細口壺慢慢繞圈
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07/21 00:50, 1年前 , 49F
感謝大家提醒,小弟完全忽略了濾紙的形狀,天真以為濾紙只要
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07/21 00:51, 1年前 , 50F
size大小符合就好,忘了需要特別買錐形的濾紙或手動自己摺
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07/21 00:54, 1年前 , 51F
搜尋r大說的宜得利濾紙,形狀是扇形,需要自己再手動摺對嗎?
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※ 編輯: a95297 (123.194.203.101 臺灣), 07/21/2022 01:00:58
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07/21 01:02, 1年前 , 52F
如單就v60錐形濾紙(免手摺),請教大家有推薦CP便宜的好物?
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07/21 01:04, 1年前 , 53F
濾紙選擇跟細口壺繞圈有關係? 不太懂BORAMAN大的意思,再麻
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07/21 01:04, 1年前 , 54F
煩請幫忙開釋解惑,謝謝.
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※ 編輯: a95297 (123.194.203.101 臺灣), 07/21/2022 01:06:05
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07/21 01:21, 1年前 , 55F
好麻煩。如果什麼功課都沒做那就hario濾紙濾杯買一買沖了再
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07/21 01:23, 1年前 , 56F
說，不到200塊。先別想太多基本器材買了玩了再說
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07/21 22:51, 1年前 , 57F
J大說的是，今天剛到貨，明天馬上來試試 ：）
07/21 22:51, 57F
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