[器材] 1zpresso kmax 義式刻度? ees200e

看板Coffee作者 (feng)時間1年前 (2022/06/09 11:56), 1年前編輯推噓8(8010)
留言18則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
最近買的 1zpresso kmax 剛到貨 想請問有版友是搭配 ees200e 使用嗎 想詢問用在義式刻度 大概都落在多少之間 官網說明書建議 3 ~ 4.5 我眼殘看成 2 ~ 3.5 結果直接用刻度 2 然後濃縮出不來 還把多孔濾杯擠到有點小變形 應該先從 4.5 開始 然後觀察流速,慢慢往下細調才對 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.78.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1654746981.A.B55.html ※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/09/2022 12:06:11 ※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/09/2022 12:08:52

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我是 K plus 搭配 Cafelat Robot,覺得官方給的刻度參
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考就好,因為實際上都還是要視每台濃縮機器做調整
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是的~我現在就是從粗一點的觀察流速,流速太快就在微調

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豆子也有差
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看豆子去調整粗細,3-4只是原則而已
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濃縮機器 烘焙度 豆種 都會影響 所以參考就好 自己調整最
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重要
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FLAIR PRO 用3.0以下都出不來 越新鮮的豆子要越粗一點
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我跟你的組合完全一樣,我建議把把手裡的那個塑膠分流
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東東拆掉 出來比較順,另外原廠號稱的加壓濾杯不好用
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,建議也是另購一般的濾杯 ,搭配時間跟重量抓自己喜
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歡的口味。
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關於刻度的確每家都不同,但一般來說 淺一些的我會抓3
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.3左右,深一些的就2.9 不過有些店家的深焙可能因為
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氣體比較多 也需要到3.3才會順些,總之就是多試,以上
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的刻度是我另買的一般53m濾杯的結論,我自己最喜歡的
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是抓16g榨出32~36g,壓在40s~1m之間,最多不出一分半
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我接手 ees200e 的時候就把原廠把手直接土炮成無底,加多孔濾杯使用了 只是缺台磨豆機,所以入手 kmax ※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/10/2022 09:57:05 ※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/10/2022 10:01:47

06/10 10:47, 1年前 , 17F
那就蠻好用的了~ 再搭個粉垂\佈粉 應該能把每次的變
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06/10 10:47, 1年前 , 18F
數控制的蠻好
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