[義式] 咖啡豆磨一半 如何保存?

看板Coffee作者 (toto123)時間2年前 (2022/04/23 14:48), 編輯推噓15(15推 0噓 19→)
留言34則, 18人參與, 2年前最新討論串1/1
星巴克的豆子 一包我請店員 磨一半 剩下 我想等到我想喝再磨 是去買食品夾鏈袋嗎 抱歉新手問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.64.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1650696518.A.9D3.html
推
04/23 14:49, 2年前 , 1F
…為什麼可以能喝的時候磨卻要店員先磨一半？
04/23 14:49, 1F
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04/23 14:58, 2年前 , 2F
樓主的意思應該是喝完這邊 之後想喝再磨開繼續喝
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04/23 15:01, 2年前 , 3F
大大沒錯，你們剩餘的豆子 怎麼保存呢?
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04/23 15:03, 2年前 , 4F
原包裝 防潮箱
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04/23 15:04, 2年前 , 5F
看不太懂。不過各人有各人的喝咖啡習慣吧。我只是覺得訝異
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04/23 15:06, 2年前 , 6F
第一 建議可以買CP值好點的豆子
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04/23 15:06, 2年前 , 7F
第二 要喝再磨
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04/23 15:45, 2年前 , 8F
原PO知道要喝再磨 但是沒有磨豆機 所以請店員一次磨一半
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04/23 15:46, 2年前 , 9F
他想問還沒磨的那一半豆子要怎麼保存
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04/23 15:49, 2年前 , 10F
一般夾鏈袋就可以了 或是買第二包後舊的豆袋拿來重複用
04/23 15:49, 10F
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04/23 15:50, 2年前 , 11F
如果說一半要給別人還能理解…不然怎麼不買一半就好…
04/23 15:50, 11F
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04/23 15:50, 2年前 , 12F
豆袋啊，不然就放罐子裡，大多數人都是這樣吧？
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04/23 15:59, 2年前 , 13F
比起豆，粉的存放除非你馬上喝光，我覺得比較難處理
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04/23 16:00, 2年前 , 14F
不密封也不對，密封又怪怪的。真空罐嗎？
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04/23 16:41, 2年前 , 15F
買磨豆機，手搖也不貴
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04/23 17:02, 2年前 , 16F
原包裝或單向氣閥的罐袋，放防潮箱
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04/23 17:03, 2年前 , 17F
原本的袋子想辦法密封放陰涼處
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04/23 17:04, 2年前 , 18F
理由是你不會想曬太陽變質 然後不會想有蟲蟲跑進去
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04/23 17:07, 2年前 , 19F
你一般的非冷藏食品怎麼保存 就怎麼作呀
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04/23 17:07, 2年前 , 20F
如果超過一個月才喝,我會密封放冷凍庫,要用再退冰研磨
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04/23 17:07, 2年前 , 21F
密封條/棒 弄一下，下次要磨再打開就好
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04/23 17:09, 2年前 , 22F
但冷凍風險是沒密封好的話容易吸附異味
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04/23 17:10, 2年前 , 23F
而且你買大廠的豆子後面應該要有標示保存方式跟使用方法
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04/23 17:11, 2年前 , 24F
照作就對了 出問題找他們算帳 lol
04/23 17:11, 24F
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04/23 17:23, 2年前 , 25F
1.密封袋 2.單向排氣閥罐
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04/23 17:25, 2年前 , 26F
但其實很少人一開始就磨粉的 粉隨著時間 容易失去風味
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04/23 17:56, 2年前 , 27F
磨粉儘快喝掉，豆子放在原袋封好陰涼處保存
04/23 17:56, 27F
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04/23 18:21, 2年前 , 28F
現磨最好喝 然後私心推個再再之在
04/23 18:21, 28F
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04/23 18:36, 2年前 , 29F
說真的不太容易保存，放個防潮的真空罐然後喝快一
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04/23 18:36, 2年前 , 30F
點吧
04/23 18:36, 30F
推
04/23 19:49, 2年前 , 31F
買小包裝的咖啡豆，半磅或者1/4磅
04/23 19:49, 31F
推
04/25 04:05, 2年前 , 32F
所以原po剩下那一半豆子，要喝的時候還要再去找店員幫
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04/25 04:05, 2年前 , 33F
忙磨？
04/25 04:05, 33F
推
04/25 13:37, 2年前 , 34F
磨好的真的不管怎麼保存，香氣都流失很快
04/25 13:37, 34F
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