[器材] 富士山濾杯、Kalita 700銅壺請教

看板Coffee作者 (時間另一端)時間2年前 (2021/10/02 22:11), 編輯推噓15(15推 0噓 31→)
留言46則, 18人參與, 2年前最新討論串1/1
今天逛街看到一個色彩繽紛的富士山濾杯，免濾紙，很像麥飯石濾杯，想請問板上前輩使 用經驗，流速快慢？口感濃郁乾淨…等？ https://i.imgur.com/fAher01.jpg
另外，最近有犯換換病，請問用過Kalita 700的前輩，這壺好掌控大小水柱嗎？我現場看 是脖子粗嘴細，出水柔和與否？可滴滴嗎？ https://i.imgur.com/Mkzh1UY.jpg
先感謝大家幫忙！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.97.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1633183917.A.94D.html
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10/02 22:22, 2年前 , 1F
這類型濾杯很難顧，偶爾玩玩可以，當主力會很麻煩
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推
10/02 22:26, 2年前 , 2F
這濾杯清潔會清到你哭
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推
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不是拋棄式濾紙的濾杯都有相對應的保養或照顧方式 這類還
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10/02 22:28, 2年前 , 4F
有堵塞的問題 你要研究一下喔
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推
10/02 22:53, 2年前 , 5F
清潔真的是麻煩 用之前要用熱水通一下啊
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10/02 22:54, 2年前 , 6F
不然會堵 流速其實算快
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感謝回覆！感覺偶而玩一下還可以，保養是比較大的
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問題
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10/03 03:52, 2年前 , 9F
可以套蛋糕滤纸看看
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這種免濾紙的都說環保，結果一段時間後一定堵塞反而更
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不環保
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其實濾紙已經很環保了吧@@ 所以免濾紙的廠商宣稱環保我
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都看看而已
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免濾紙濾杯超不環保的 清潔劑跟咖啡渣進入污水系統就會
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增加水污染 三不五時還要用直火燃燒解決堵塞問題
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能源消耗以火力發電來看 等於是增加空氣污染
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然後在廢棄物污染方面只減少了一張濾紙的量
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但環保話題還是其次 主要是這種濾杯用起來很不方便
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以為減少耗材就可以更環保 實際上更不環保XD 當初發明塑
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膠袋的人也是覺得太好了 以後人類就不用再用其他的耗材
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當袋子 誰知道大家用一次就丟了XDD
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結果用濾紙反而最環保 XD
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這種多孔洞的 我想到都是陳年累積各式各樣雜味
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10/03 12:24, 2年前 , 24F
我有買但從來沒有用過（sad
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流速頗快 液體富含油脂 只能說是來自富士山的味道XD 使
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用前後皆熱水清潔 沖洗殘渣的水量比一般濾杯多(排水接花
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圃)但擺著看還是覺得它好可愛～
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10/03 23:07, 2年前 , 28F
流速算快的，不過本體應該是擺飾無誤XD 沖完之後，喝完
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10/03 23:08, 2年前 , 29F
咖啡記得拿去一起沖洗，有一次比較晚拿去洗，富士山頭就
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10/03 23:08, 2年前 , 30F
灰灰了，有說明如何保養
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看來我還是繼續用濾紙好了，避免單品豆久了都變綜合
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10/03 23:35, 2年前 , 32F
豆…..請問大家對鶴嘴銅壺有fu嗎？
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10/03 23:37, 2年前 , 33F
回一下700，控水熟練的話不難，想滴滴手夠穩也可以
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10/03 23:38, 2年前 , 34F
但常滴滴會建議考慮更容易滴的壺，這隻主要就好看
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10/03 23:40, 2年前 , 35F
（常拿泰摩溫控鶴嘴在滴，習慣後換其他壺都覺得好控
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10/05 01:27, 2年前 , 36F
鶴嘴銅壺對手腕力道不足的人很好用，尤其女生拿這支很
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輕鬆，至於水流穩定部分真的是靠練習啦，鶴嘴另一個好處
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是收放自如，可以瞬間大水流加大沖刷萃取效果，這是其他
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細口壺做不到的。
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富士山濾杯喔，看看當裝飾就好，畢竟長期使用下來細粉
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還是會卡在縫隙中，說用燒的也不可能全部燒光，久了就是
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整組塞爆之後當裝飾很好看吧。
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10/06 01:23, 2年前 , 43F
我也很想買銅壺。請問會不會不好保養？謝謝。
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10/06 08:34, 2年前 , 44F
感謝大家提供的寶貴意見，回樓上大大，銅壺部分大家
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10/06 08:34, 2年前 , 45F
分享的心得是賞心悅目、水柱控制好變化大、但需好好
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10/06 08:34, 2年前 , 46F
保養或用久可接受復古懷舊風….
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