[器材] Y3 Air/附帶玲瓏Z1 A2使用心得

看板Coffee作者 (米克諾斯的海)時間2年前 (2021/04/17 23:49), 編輯推噓2(202)
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前言: 對打氣機有衛生疑慮可以直接跳過 Air套件除非是使用食品級氣瓶 不然就算加一般的過濾器還是達不到食用等級… 先講結論 如果本來有Y3跟小米的人可以考慮玩看看 Air套件可以改變一些Y3使用上的缺點 但買Y3 Air來玩我會建議上Flair Neo吧XDD Y3 Air套件就是很單純的一個上蓋 跟一條約45cm的打氣轉接管 有釋放氣體調整壓力以及快拆接頭 並沒有任何的濾網或是濾水器 https://i.imgur.com/xuJJA8p.jpg
https://i.imgur.com/euouNLs.jpg
使用上跟Y3一樣 預熱-填粉-裝熱水-鎖上上蓋 打氣機開機設定壓力上限並啟動 直到萃取到目標量停止打氣並釋放壓力 過程中如果壓力上升太快就手動釋放壓力 附上抓刻度時填壓過大的失敗影片XDD https://youtu.be/DH3kWbWfXXc
一樣使用無底濾杯在手壓跟氣動的差異 1. 手壓無法正確的知道說9bar的壓力是多大 但打氣機可以透過壓力錶得知要怎麼去調整 2. 手壓是吸上半部的水然後往下噴到濾杯內 當上半部已經沒有水的時候 基本上怎麼樣壓也不太能把濾杯內殘存水分帶走 所以濾杯還是會多少有水 類似使用ees200義式機不打奶泡直接下把手的樣子 但打氣機他是直接從最上部的空間往下擠壓 所以當萃取結束之後 重新啟動打氣機用個空杯子去接 可以擠到出泡泡的乾 而且因為從頭到尾壓力都是從上往下 也不會有咖啡渣回流的問題 拆下濾杯很輕鬆可以敲下粉餅 只需要清一下濾杯就好 https://i.imgur.com/iEIBlwM.jpg
https://i.imgur.com/uPCXKMC.jpg
https://i.imgur.com/g9XwdRU.jpg
https://i.imgur.com/YehJe7m.jpg
當然這邊光是打氣機就會是個問題 先不論氣體乾不乾淨 光是9Bar的打氣壓力大概就有130psi 很多打氣機都到不了 而且在電力偏低也會感覺打氣速度有差 一般打氣機是一直往上升直到目標bar後 直接『停止』 所以在操作上變成要設定偏高的壓力 並手動在9bar上下讓他稍微釋放壓力 也可能是我技術不足無法讓他升到9bar後 出咖啡液的速度跟加壓速度一致…… 同場加映玲瓏Z1 A2 https://i.imgur.com/tdj222x.jpg
跟air一樣都是在過農曆年前幾天就下訂 極度難得的隔天就看到玲瓏出貨XD 所以一直都用這隻在配合y3使用 使用上雖然能夠到義式粗細而且無段調整 但實際可用的範圍實在太小 跟原本的JE比起來很難調啊啊啊啊 然後Z1有兩個很大的問題 原版本無上蓋跳豆跳的非常誇張 而且固定螺絲沒有矽膠止滑墊圈 磨個15g中淺焙豆子完就鬆掉也會稍微跑刻度 跳豆的部分去找馬桶用的止水皮去剪一剪就可以 固定螺絲原本有嘗試加矽膠墊圈 不過因為沒有預留墊圈凹槽 所以鎖太緊墊圈就會被擠到變形 鎖太鬆搖柄整個就很鬆 所以後來使用止瀉帶就可以很大幅度改善鬆動及跑刻度狀況 https://i.imgur.com/UCw9Spb.jpg
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04/18 00:34, 2年前 , 1F
就我目前玩玲瓏磨豆機到現在 基本上還是比較推48跟R1
04/18 00:34, 1F

04/18 01:08, 2年前 , 2F
我的打氣機會設145psi,順利的話大約130壓出咖啡關打氣
04/18 01:08, 2F

04/18 01:08, 2年前 , 3F
機,掉到110時補一次壓力就足夠壓完
04/18 01:08, 3F

04/18 01:09, 2年前 , 4F
知道有食用疑慮後 我改用手動打氣筒了XD
04/18 01:09, 4F
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