Re: [其它] 大家都喝多少錢的咖啡豆啊?
※ 引述《jacky1989 看板: Coffee》之銘言:
: as title
: 此篇純討論,看不習慣的捧友,請自行左轉謝謝
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: 我剛開始入此坑時,買半磅500的日曬處理 椰加雪菲
: 一直被我同事虧很貴,打聽之下,他都買星巴克的蜂鳥,還是Costco大包那種,半磅才100
: 我日常都以粉水比1:15,沖一杯300CC,大約一杯就是45元,似乎還好啊!
: 還買過半磅550的巴布亞新幾內亞的花園鳥,同樣被虧很貴.....
: 想請問一下,這樣真的很貴喔?是我太盤還是同事太會買XD
: 那大家都喝什麼樣價位的豆子呢?
: 順便找同好,有沒有人同樣喜歡巴布亞新幾內亞豆的?我發現好像蠻少人喜歡
認真回一下,以我自己本身為例,因為腸胃非常非常敏感,所以只要喝到不好的東西或
吃到不乾淨的食物就很容易拉肚子,胃痛,剛開始都只喝加很多奶的拿鐵,我都當清腸胃
XDD,偶然機會下喝到手沖非常驚豔就此開啟一段不歸路,也開始跑一些店
才知道原來咖啡的上下限可以差距這麼大,到最後自己買器具自己在家煮
如果你是單純做市價調查我覺得很OK,咖啡是一項很容易取得的飲品,也沒有顯得
多高貴之類的,要看個人對咖啡的取向是什麼;以前我會價格取向,現在我會品質取向
,價格並不是決定咖啡好壞的唯一標準,但它可以幫你做初步的篩選!!
我都用我自己的身體來做一個判斷,一開始會買半磅100~200的,但就是很容易心悸
胃痛,也自己到處問到處找資料,才發現有所謂的瑕疵豆,還自己找書來看
甚至有些店家直接當場挑豆給你看,做一個品質的把關,後來就越喝越好(也就越貴)
現在大部分都買半磅500~600 有時候會到上千都可能(台灣豆近幾年都不錯)
也喝過兩三千、四五千的藝妓競標豆,還有一大堆厭來厭去、酒來酒去
奇奇怪怪處理法的豆子,喝到後來還是回歸單純的日曬或水洗耶加(回歸初心的概念)
也曾經喝過很棒地中淺培店家配方豆,相當驚艷,有一陣子又喜歡喝濃郁的中深培
所以說咖啡世界很博大精深,更不用說每年都出一大堆器具來騙我錢XDDD
BTW講那麼多自己的歷程,還是看你個人喝咖啡是要怎樣,自己買來喝自己爽就好
根本不用管別人怎麼想怎麼看,價格雖然是店家訂的但是選擇權在你自己
端看你覺得你想要怎麼樣的咖啡,也喝過超難喝的店家但服務超棒氣氛很好的名店
我還是會偶爾去放鬆一下看個書點個非咖啡飲品(XDDD)
而我也會去尊重別人,並不是說他買多少或喝哪裡的咖啡一定是爛之類的
只要他自己喝得開心,身體沒有影響那也很好啊~~公司有跟知名連鎖咖啡合作
可以喝免費的我也喝阿,只是屢試不爽每次必拉~~以上很長的一篇~感謝有看完的人!
之前有買過巴布亞新幾內亞的圓豆有很棒的巧克力尾韻,濃醇的口感,甚至有玉米香氣
之前常買的店家說沒貨了QQ等明年產季了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1606363187.A.943.html
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