[器材] 請問有人用過水晶玻璃摩卡壺嗎

看板Coffee作者 (小懶熊的寶貝老公)時間5年前 (2020/06/08 20:59), 編輯推噓3(305)
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最近在挑選摩卡壺,發現很多人擔心會噴發。 這種透明的玻璃摩卡壺就可以看到冒出來的樣子,蓋住蓋子不用擔心噴發。 網路上資訊很少,有人用過嗎? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my HTC_U-3u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.42.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1591621167.A.040.html

06/08 21:41, 5年前 , 1F
小火不至於,且噴發快結束之前蓋蓋子,可以防止尾段狂噴
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粉刮平就好不要壓,然後在尾段會突然狂湧出來,蠻明顯的
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,這時候關火蓋蓋子就好。會噴主要是最後沒什麼水了,蒸
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汽居多,才導致會波波的噴濺
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感謝
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噴的原因也可能是尾端水少了,熱能集中於少量水上,造成快
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速轉換成蒸氣而爆衝,所以有人會離火或關火就是為了不爆衝
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,反正壺本身還會儲備一些熱量,能夠用到煮完
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