求Delter Coffee Press沖煮方式分享

看板Coffee作者 (xPekeWang)時間4年前 (2020/04/17 23:18), 4年前編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
因工作環境共用茶水間無法帶手沖器材， 前陣子買了DCP玩玩，網路上爬了些文， 也嘗沖了一個月都找不到自己喜歡的沖煮方式， 我目前方式是： 15g粉、225cc水、水溫92度 一壓50cc後靜置20~30秒 二壓87.5cc輕壓一點 靜置10秒後下壓 三壓87.5cc壓完 整個過程約2分鐘 想詢問板上大大是否有推薦的方式能分享， 萬分感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.92.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1587136707.A.AC3.html
推
04/17 23:31, 4年前 , 1F
可以先說，你的方式是？
04/17 23:31, 1F
※ 編輯: xPeke (111.71.92.107 臺灣), 04/18/2020 00:15:06
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04/18 00:15, 4年前 , 2F
已補上我的方式
04/18 00:15, 2F
※ 編輯: xPeke (111.71.92.107 臺灣), 04/18/2020 00:17:16
推
04/18 03:17, 4年前 , 3F
youtube上之前小雨跟學長都有分享過DCP，自己去找看看吧
04/18 03:17, 3F
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04/18 06:46, 4年前 , 4F
有的，有看過兩位大神影片
04/18 06:46, 4F
推
04/18 07:37, 4年前 , 5F
dcp其實有蠻多細節，其中一個是壓的速度，太快容易味薄又
04/18 07:37, 5F
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04/18 07:38, 4年前 , 6F
澀
04/18 07:38, 6F
推
04/18 08:13, 4年前 , 7F
學長的三段式沖法還不錯
04/18 08:13, 7F
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04/18 20:56, 4年前 , 8F
一壓20/30cc,30秒，二壓與三壓之前不用停。可以自己試試
04/18 20:56, 8F
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04/18 20:56, 4年前 , 9F
比較一下兩種方式，看看哪一個你比較喜歡。
04/18 20:56, 9F
推
04/19 14:33, 4年前 , 10F
我的沖法跟你差不多，不過我第二段跟第三段壓的速度都是
04/19 14:33, 10F
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04/19 14:33, 4年前 , 11F
慢慢壓
04/19 14:33, 11F
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04/19 14:34, 4年前 , 12F
阿然後二跟三之間不會等
04/19 14:34, 12F
推
04/20 17:05, 4年前 , 13F
嗯，慢慢壓+1
04/20 17:05, 13F
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04/21 12:52, 4年前 , 14F
看到上面的推文，其實這台沒YOUTUBERS說的這麼神?
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04/21 13:58, 4年前 , 15F
我覺得方便、好用，咖啡風味也不錯。每個人都有各自喜歡
04/21 13:58, 15F
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04/21 14:00, 4年前 , 16F
方式。你可以慢慢實驗找到你喜歡的，這也是沖咖啡的樂趣
04/21 14:00, 16F
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04/21 14:00, 4年前 , 17F
之一。
04/21 14:00, 17F
推
04/21 20:18, 4年前 , 18F
當初看到不用壺很想買一根
04/21 20:18, 18F
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