[器材] 請教bellman CX-25p 太稀沒creama

看板Coffee作者 (我是41j)時間4年前 (2020/04/04 13:30), 4年前編輯推噓12(12推 0噓 6→)
留言18則, 11人參與, 4年前最新討論串1/1
大家好 小弟菜逼巴 買了25p 出來的expresso 一直很稀沒crema , 使拉花非常困難（雖然拉花不見得必須crema ) 目前problemshooting: 1) 3杯份量的格太小 至少用6杯格 2）適度壓粉（濾紙用或不用都試過） 3）不能磨太細 會塞管（有送原廠保修過） 4）我用1zpresso E-pro, 設定1.8格 5）豆子深焙和淺焙都試過 感覺沒差 （Costco的大嘴鳥） 6) 萃取用1bar, 打奶泡用2.5bar 7) 等開始有萃取出來時先關上再等30-60秒 8）若口味以外面賣的拉鐵為標準，目前需要用60ml 濃度才夠 爬文唯一在水管看過一篇老外有提到 但看不太懂 很想請教大神指導 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.134.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1585978201.A.F3F.html
推
04/04 13:43, 4年前 , 1F
要cream,情服用nomad or flair，bialetti加壓款也行
04/04 13:43, 1F
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04/04 13:43, 4年前 , 2F
cream啦幹
04/04 13:43, 2F
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04/04 13:44, 4年前 , 3F
cream = =
04/04 13:44, 3F
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04/04 13:45, 4年前 , 4F
幹算了= =
04/04 13:45, 4F
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自動選字陰我...就那個字你懂的
大大讓我想到 「督」女學生的梗XD 04/04 13:46
推
04/04 13:47, 4年前 , 6F
crema
04/04 13:47, 6F
謝謝
推
04/04 13:48, 4年前 , 7F
謝樓上
04/04 13:48, 7F
※ 編輯: im41j (101.13.134.100 臺灣), 04/04/2020 13:53:46
推
04/04 14:01, 4年前 , 8F
cx-25只適合打奶泡
04/04 14:01, 8F
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04/04 14:04, 4年前 , 9F
其實crema沒那麼重要
04/04 14:04, 9F
推
04/04 14:15, 4年前 , 10F
可先倒一點點奶泡跟濃縮融合或撒可可粉，製造有點像油
04/04 14:15, 10F
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04/04 14:15, 4年前 , 11F
脂的感覺應該會比較好拉
04/04 14:15, 11F
推
04/04 15:39, 4年前 , 12F
用胡椒罐或鹽罐灑巧克力粉或可可粉就可以拉了
04/04 15:39, 12F
試過不成功 可能要先攪拌
推
04/04 15:59, 4年前 , 13F
借機問一下 這台蒸汽打奶泡效果好嗎？
04/04 15:59, 13F
不錯 有些人衹買25sp就要它打奶泡 ※ 編輯: im41j (101.13.134.100 臺灣), 04/04/2020 17:39:26
推
04/04 20:05, 4年前 , 14F
有笑有推
04/04 20:05, 14F
推
04/05 19:44, 4年前 , 15F
借徵一台 x25sp
04/05 19:44, 15F
推
04/06 19:26, 4年前 , 16F
推笑話
04/06 19:26, 16F
推
04/07 00:34, 4年前 , 17F
一樓... 我懂...orz 哈哈哈
04/07 00:34, 17F
推
04/21 22:03, 4年前 , 18F
借徵一台 x25sp
04/21 22:03, 18F
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