[器材]kd210s搭配的磨豆機?

看板Coffee作者 (卡瑟)時間4年前 (2020/01/07 14:59), 4年前編輯推噓4(407)
留言11則, 4人參與, 4年前最新討論串1/1
各位大家好 有做過功課但是還是很難選 希望各位給我一點建議 在咖啡界我是新新新手 目前使用Tiamo KD-210S 就是惠家那一台 買了之後發現它的磨豆條件有點嚴苛 現在就像是好機器擺在那邊可是我不知道怎麼用 萃出來的espresso比我之前的ees200還淡 發現一直找不到合適的粗細 決定入坑磨豆機 (還沒入坑前都是依賴手磨or星巴克代磨) 所以上來向大家請益 目前想入手的磨豆機主要磨拿鐵豆 手沖的部分我有手磨機 因為家裡空間不大所以以下是我的選手 1. Eureka Mignon Specialita 平刀,聽說喝起來會比較酸(?) 觸控面板怕容易壞,沒有接粉盤 外型美,相對比較喜歡這款外型 2.sette 270wi 錐刀,中深焙的豆子適合,但塑料感重 3.WPM ZD-17 一樣是惠家,因為在網路上看到使用kd210s大多是配合這一台 不曉得是不是因為同品牌關係應該也會比較好(?) 小結一下我的需求條件 1.預算20k以下 2.家用,機體小 3.主要磨中深焙豆萃espresso 不知道大家會推薦哪一台? 如果有高手可以提點一下kd 210s 這台的使用技巧也是非常感謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.91.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1578380393.A.3F8.html ※ 編輯: qassope (180.217.91.188 臺灣), 01/07/2020 15:00:54

01/07 15:07 H, , 1F
好奇原本是用哪一台手磨
01/07 15:07 H, 1F
Hario MSCS-2TB唷 ※ 編輯: qassope (1.200.217.168 臺灣), 01/07/2020 15:17:23

01/07 19:34, 4年前 , 2F
你那個稱為磨豆機的東西我買回家第一天就變成胡椒研磨
01/07 19:34, 2F

01/07 19:34, 4年前 , 3F
機了
01/07 19:34, 3F

01/07 19:35, 4年前 , 4F
270可以不用wi省一點錢
01/07 19:35, 4F
原來如此,謝謝!

01/07 19:47, 4年前 , 5F
若只給這台機器用的話我推Mignon
01/07 19:47, 5F
謝謝! ※ 編輯: qassope (110.50.149.160 臺灣), 01/07/2020 20:52:42

01/09 17:15, 4年前 , 6F
我的配置跟你幾乎一樣,kd210s,磨豆機是舊款mignon和sett
01/09 17:15, 6F

01/09 17:18, 4年前 , 7F
270,個人覺得270相當好用,研磨顆粒夠細,而且殘粉少,
01/09 17:18, 7F

01/09 17:19, 4年前 , 8F
我都是秤完豆子再直接倒到空豆槽來磨,重量差不到1g。
01/09 17:19, 8F

01/09 17:21, 4年前 , 9F
mignon研磨度也夠細,但是殘粉多,磨完要搖機身,而且會
01/09 17:21, 9F

01/09 17:22, 4年前 , 10F
有方形結塊。多一道攪拌的手續就比較麻煩。
01/09 17:22, 10F

01/09 17:22, 4年前 , 11F
聽說新款的問題有改善,但我沒試過不清楚。
01/09 17:22, 11F
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