[器材] staresso 清粉的問題(水水的)

看板Coffee作者 (把心，留給在乎你的人)時間4年前 (2020/01/07 14:26), 4年前編輯推噓14(14推 0噓 29→)
留言43則, 10人參與, 4年前最新討論串1/1
之前問了大家手壓義式機的挑選 最後選擇了staresso三代 還蠻好壓的，crema也蠻多的 https://imgur.com/a/sEdXC8e 有一個問題想請教一下 壓完後要清潔的時候，發現粉槽的水還滿多的，沒有很乾 https://imgur.com/a/0pGz1Lc 這是正常的嗎？1z好像就很乾的粉餅 可以讓他再乾一點嗎？ 是水太多?粉太粗，還是天生限制? https://imgur.com/a/Tt25mUU 如果是器材限制就沒話說了 怕是沒有正確使用 有人可以分順便分享一下1z33、flair壓完後的粉圖嗎？想比較一下，謝謝囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.101.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1578378388.A.194.html
推
01/07 15:07, 4年前 , 1F
我以為你會直上 flair pro
01/07 15:07, 1F
未來有可能，因為是放辦公室，有一點大，目前sraresso先用看看
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01/07 15:07, 4年前 , 2F
我用 Y3.3 一樣，咖啡餅滿水的，Y3.3 水杯我沒有壓完。 加
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8分滿 壓50 c.c 水沒壓完好像有也關係。
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推
01/07 15:30, 4年前 , 4F
我先問 1z客服好了， 我也好奇
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推
01/07 15:50, 4年前 , 5F
粉鬆鬆的吧 畢竟半自動有填壓 密度高又沒有打氣筒的壓力往
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01/07 15:50, 4年前 , 6F
返 自然會一塊穩穩的
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推
01/07 16:19, 4年前 , 7F
我問 1z客服 客服人員正常， 我不管是 塑膠粉杯 或是不鏽
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01/07 16:19, 4年前 , 8F
鋼粉杯 都有這種情形。
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01/07 16:21, 4年前 , 9F
客服說正常
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推
01/07 16:48, 4年前 , 10F
1Z Y3一樣沒辦法壓出乾粉餅~
01/07 16:48, 10F
可是廣告很乾說 https://youtu.be/aWNiIkHvwZ4
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我使用的部分會將粉填緊一點，然後壓完減壓轉下方的
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壓力閥讓殘水流出就會乾很多，不過容易燙到就是了
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※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 17:04:49
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staresso的粉杯類似ees的雙層單孔加壓濾杯 要壓乾
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應該很難
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01/07 17:13, 15F
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回原po要不要直接問 客服 ， 因為自己商品自己最清楚了
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01/07 17:20, 4年前 , 17F
1z客服:
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01/07 17:20, 4年前 , 18F
不會有影響喔,密封粉杯單向閥設計只進不出 萃取完多少有水
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分殘留
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另外上水杯約可盛裝150ml的水量,萃取50cc後會剩下些水也是
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正常的
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我是粉槽，不是注水的地方哦
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01/07 17:28, 4年前 , 22F
對了，Y3.3 我是壓完直接清才會水水的，粉杯 壓完後把粉杯
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倒過來放，20~30分鐘就比較乾了。
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01/07 17:29, 4年前 , 24F
不要太在意乾不乾,不然放張廚房紙巾在粉杯上吸個1
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不太好清啊
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01/07 17:29, 4年前 , 25F
分鐘也是可以
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※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 18:20:40 ※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 18:23:36 ※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 18:27:55
推
01/07 21:49, 4年前 , 26F
我清潔前會先把水箱水全部壓出來，壓到每次壓只會出個
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01/07 21:49, 4年前 , 27F
一兩滴液體的程度，再依序轉開下面調節蓋跟下蓋，過程
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01/07 21:49, 4年前 , 28F
中還會再流出剩餘的水，這樣就能接近粉餅了，但轉開下
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01/07 21:49, 4年前 , 29F
蓋時水可能會流到手上，如果咖啡做完要馬上清要小心燙
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推
01/07 23:19, 4年前 , 30F
手動的義式好像都會這樣，提供您flair參考
01/07 23:19, 30F
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01/07 23:20, 4年前 , 31F
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01/07 23:20, 4年前 , 32F
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01/07 23:20, 4年前 , 33F
表面一樣也是水水的，但主題結構還算完整
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推
01/08 00:54, 4年前 , 34F
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推
01/08 00:57, 4年前 , 35F
1z y3 金屬粉杯 ，粉要填滿一點，我都放18g，然後不要
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01/08 00:58, 4年前 , 36F
太細，大概比摩卡粉在細一點，也不要填壓，敲平就好
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01/08 00:58, 4年前 , 37F
～每次都能有完美乾粉餅XD
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推
01/08 09:51, 4年前 , 38F
y33用js轉一圈磨粉壓完微濕餅不散
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01/08 13:54, 4年前 , 39F
1z3.3 有上下濾片，手壓擠出水，再反向由出水口吹氣，就
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01/08 13:54, 4年前 , 40F
有蠻乾的粉餅
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01/08 15:16, 4年前 , 41F
我Y3 是填平粉 大概用上蓋濾片壓一下 幾乎就沒有殘水空間
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01/08 15:16, 4年前 , 42F
了 拿出來時 也是倒出上蓋水 轉開下嘴 就能吹屁股 完整拉
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01/08 15:16, 4年前 , 43F
出咖啡餅
01/08 15:16, 43F
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