[器材] 烘豆手網購買

看板Coffee作者 (Crocoargentum)時間4年前 (2019/12/21 16:31), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
各位咖啡板上的大大們安安 不才今年開始踏入精品咖啡的世界 喝出興趣後前幾個月開始買了生豆想嘗試烘豆 最近開始掌握到控制溫度的訣竅，可以烘出顏色比較均勻到豆子(感謝板上的烘豆文及各 位大大的經驗分享) 所以想說是可以稍稍升級器材的時候了 現在主要是使用家中廚房的瓦斯爐， 還有五金行的麵粉篩網來烘豆子 https://i.imgur.com/KYl1Qgp.jpg
(麵粉篩網圖) 兩個篩網可以用是可以用 但是搖晃的時候容易分離導致豆子飛出來，為了固定手也不好施力 所以最近想說買個有夾子可以固定的手網來用 https://youtu.be/dKejh2W42NU
像這個影片裡的這種手網 想請問有在玩手網烘豆的大大知道這種手網該去哪裡購買嗎？ 在蝦皮有看到有些有賣，可以不確定品質怎麼樣 爬文找不到類似的文章，所以直接來發文詢問 謝謝各位大大的幫助 補上今天烘的豆子 https://i.imgur.com/wWfJBhk.jpg
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12/21 16:35, 4年前 , 1F
您住台北嗎？我有一個用了幾次就沒在用的，可以免費給您
12/21 16:35, 1F
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12/21 17:41, 4年前 , 2F
回x大，我住在南部，最近應該也不會上台北，謝謝大
12/21 17:41, 2F
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12/21 17:41, 4年前 , 3F
大好意QQ
12/21 17:41, 3F
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12/21 18:19, 4年前 , 4F
手網的材質是不是很重要呀? 像是麵粉篩網 感覺就很容易燒
12/21 18:19, 4F
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12/21 18:19, 4年前 , 5F
到氧化跟脆裂
12/21 18:19, 5F
推
12/21 18:26, 4年前 , 6F
不要用這種 洞太小銀皮出不來 而且看不清楚
12/21 18:26, 6F
推
12/21 19:49, 4年前 , 7F
自己做就好，我一隻用油撈網做的用了5年了，成本250而已
12/21 19:49, 7F
推
12/21 22:22, 4年前 , 8F
推切麵網
12/21 22:22, 8F
推
12/22 12:23, 4年前 , 9F
油撈網不錯 容量比較大
12/22 12:23, 9F
推
12/22 21:35, 4年前 , 10F
手網搖沒幾次就停止折磨自己了
12/22 21:35, 10F
推
12/26 23:01, 4年前 , 11F
收尋「焙煎職人」會有
12/26 23:01, 11F
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