[情報] 正宗義大利咖啡分享會

看板Coffee作者 (在世界的中心呼喊著敗家)時間6年前 (2019/11/05 21:06), 編輯推噓4(403)
留言7則, 7人參與, 6年前最新討論串1/1
蔡幸蒲的義大利咖啡分享會(上) https://www.facebook.com/events/3665388836812588/ 預計每人五杯Espresso +3杯手沖+兩款小點 時間:11/10(日)晚上5:00 - 8:00 地點:達文西咖啡 費用:每人1200元整 好朋友前陣子去了一趟義大利參加咖啡比賽,趁機走訪義大利各都市的知名咖啡店, 帶回來各具特色的義大利咖啡豆, 說到義大利咖啡,當然就是espresso沖煮, 由參加義大利米蘭舉辦的EIC義大利咖啡師大賽的國際評審老師沖煮, 應該是很道地的正宗義大利咖啡萃取架構~~~ 想品味義大利咖啡?不用搭飛機去義大利也能喝到義大利咖啡! ps: 呃,義大利人喝咖啡就是單喝espresso,所以這個分享活動就是喝espresso為主, 所以要對自己審慎評估喝espresso的能耐囉。 蔡幸蒲|Hsing-Pu Tsai 欣禾咖啡負責人 SCA AST(Trainer) CQI Q ARABICA GRADER SCA Coffee Diploma SCA Brewing Professional SCA Barista Professional SCA Roasting Professional SCA Green coffee Foundation&Intermediate SCA Sensory skill Foundation&Intermediate IIAC 義大利咖啡師認證 IIAC 義大利咖啡師訓練員、考官認證 LAGS 拉花白、橘、綠、紅級認證 義大利咖啡師訓練認證中心講師 2018 國際咖啡烘焙大師 台灣賽區感官評審 2018 義大利咖啡師大賽 韓國區技術評審 2018 義大利咖啡師大賽 米蘭總決賽技術評審 2018 ICT 米蘭(International Coffee Tasting)金獎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.35.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1572959167.A.3FF.html

11/06 03:18, 6年前 , 1F
我永遠忘不了整天喝espresso的恐懼
11/06 03:18, 1F

11/06 10:45, 6年前 , 2F
之前中午喝了六杯espresso下午手抖 晚上睡不著
11/06 10:45, 2F

11/06 20:42, 6年前 , 3F
平時沒在喝濃縮,有天喝了2~3口就心悸了qq
11/06 20:42, 3F

11/06 21:09, 6年前 , 4F
光用想的腸胃就開始翻騰惹
11/06 21:09, 4F

11/06 21:52, 6年前 , 5F
義大利的義式有比較溫順些,我去年曾一天5杯
11/06 21:52, 5F

11/09 18:56, 6年前 , 6F
義大利espresso不可怕,但“濃縮”或許真的可怕
11/09 18:56, 6F

11/10 20:11, 6年前 , 7F
espresso咖啡因含量不是沒有比較高嗎?
11/10 20:11, 7F
文章代碼(AID): #1TmNE_F_ (Coffee)