[單品] 冰滴咖啡表面白色漂浮物

看板Coffee作者 (臨時工)時間4年前 (2019/10/30 06:00), 編輯推噓4(4推 0噓 2→)
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冰滴咖啡放在冰箱冷藏約3天後， 表面會有一層薄薄的白色漂浮物， 是否為油脂冷藏的自然現象， 還是發霉了， 試飲味道還不錯， 似乎不像是發霉， 且玻璃瓶蓋子有完全密封， 有達人可以解惑嗎 https://i.imgur.com/o1NY9bT.jpg
https://i.imgur.com/YzHpyre.jpg
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油脂
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推
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冰釀也會有
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油光油光
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11/01 13:48, 4年前 , 4F
咖啡油脂遇冷凝固
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借串問 大家冰滴都用什麼豆阿？
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推
11/01 20:29, 4年前 , 6F
有什麼豆都滴來喝喝看
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