[其它] 請問各位同好，有沒有推薦的咖啡書籍？

看板Coffee作者 (黑人)時間6年前 (2019/08/12 10:10), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
各位咖友，大家早！ 喝咖啡已有一段時日，主要都喝拿鐵。 【咖啡機】從 bialetti 摩卡壺--->NOMAD--->Rancilio silvia--->簡一拉霸 【磨豆機】從 hario MXR-2--->baratza preciso--->1Zpresso X1--->玲瓏手磨63mm 目前在機器上的配置，覺得已足夠使用 所以如果想再精進點什麼，好像只能從【腦袋】下手了？ 想藉助各位版友的力量幫我推薦一本"科學一點"的咖啡書籍 幫助我能更理解咖啡的世界 當然希望是中文書籍，在此先感謝各咖友！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.96.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1565575833.A.AFB.html
推
08/12 10:45, 6年前 , 1F
咖啡香味的科學 韓國人寫的 實用
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推
08/12 12:36, 6年前 , 2F
完美咖啡的細節 圖多字多 而且全彩 操作細節有說明
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田口護有幫忙監修
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lavor-and-chemical.html
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08/12 16:27, 6年前 , 6F
偷推一下這套漫畫 http://0rz.tw/O6KeG
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08/12 16:32, 6年前 , 7F
很多圖書館都有咖相關的書可借
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推
08/12 18:31, 6年前 , 8F
有推薦的虹吸壺書籍嗎？ 我都只看到一本
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08/12 19:01, 6年前 , 9F
感謝各咖友，會在找個地方翻閱。
08/12 19:01, 9F
推
08/12 20:27, 6年前 , 10F
也可以從心靈層面來瞭解咖啡哦 https://youtu.be/PHbrSFx2J
08/12 20:27, 10F
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08/12 20:27, 6年前 , 11F
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