[其它] 咖啡豆先放在磨豆機上面

看板Coffee作者 (Life Happens from You)時間5年前 (2019/06/10 08:28), 編輯推噓6(6推 0噓 12→)
留言18則, 11人參與, 5年前最新討論串1/1
costco買的有機咖啡豆 一包大概3個禮拜用完 平常拆封後 會用原本的袋子夾起來 有時候會只倒一點 早上要用的量在磨豆機上漏斗槽上磨完 https://www.dropbox.com/s/zkpvtroppelml62/coffee.jpg?dl=0 有時候會剩一部分 晚上或隔天早上用完 想知道這樣影響咖啡豆品質很多嗎 -- 不確定與不透明 未知與不可知 https://www.facebook.com/CYLee-flied-1586261645003154/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.220.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1560126508.A.110.html
推
06/10 08:51, 5年前 , 1F
如果是比較硬的豆子 如果先下豆再開機 有可能機器會在扭開
06/10 08:51, 1F
→
06/10 08:51, 5年前 , 2F
卡豆的同時而燒掉保險絲
06/10 08:51, 2F
推
06/10 11:02, 5年前 , 3F
咖啡豆接觸空氣（氧氣）太久，是不太好，你可以想像任
06/10 11:02, 3F
→
06/10 11:03, 5年前 , 4F
何食物暴露在空氣中很久，其實都會有影響。不過看起來
06/10 11:03, 4F
→
06/10 11:04, 5年前 , 5F
這款豆子烘焙度相對偏深，你沖煮時的感官差異可能會覺
06/10 11:04, 5F
→
06/10 11:04, 5年前 , 6F
得沒有那麼明顯。建議沒有要喝可以再密封起來保存更好
06/10 11:04, 6F
→
06/10 11:07, 5年前 , 7F
除了空氣外還有濕氣等等都可能會影響豆子的狀態唷
06/10 11:07, 7F
推
06/10 12:35, 5年前 , 8F
重點是豆子去哪買的
06/10 12:35, 8F
→
06/10 12:50, 5年前 , 9F
室內溫度影響很大
06/10 12:50, 9F
推
06/10 13:15, 5年前 , 10F
我覺得還好
06/10 13:15, 10F
推
06/10 18:13, 5年前 , 11F
喀斯扣應該差異不大，有時候風味消失是好的
06/10 18:13, 11F
推
06/10 20:00, 5年前 , 12F
小心石頭：p
06/10 20:00, 12F
→
06/10 20:50, 5年前 , 13F
等你喝得出來有差別再來討論吧
06/10 20:50, 13F
→
06/10 22:12, 5年前 , 14F
臭很快
06/10 22:12, 14F
→
06/11 08:28, 5年前 , 15F
這要看你自己覺得味道有沒有差吧
06/11 08:28, 15F
→
06/11 12:06, 5年前 , 16F
喝不出差別QQ,我磨好隔夜才喝的出
06/11 12:06, 16F
→
06/11 18:50, 5年前 , 17F
不建議台灣太潮濕，豆子容易出狀況，那豆子焙度色應該
06/11 18:50, 17F
→
06/11 18:50, 5年前 , 18F
在艾格壯#45～#35，更不建議長時間接觸空氣
06/11 18:50, 18F
‣ 更多 flied 的文章
文章代碼(AID): #1S_QGi4G (Coffee)