TSK-1819A濃縮萃取&奶泡製作

看板Coffee作者 (lol)時間5年前 (2019/04/24 16:00), 編輯推噓3(307)
留言10則, 4人參與, 5年前最新討論串1/1
最近入手一台tsk1819a 但因為濃縮萃取和奶泡製作沒辦法同時進行 想請問大家~ 應該是先萃取還是先蒸奶泡呢? 如果先萃取的話,怕espresso 會酸澀掉 但如果先打奶泡又怕他會分層沒辦法拉花 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.21.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1556092811.A.4A9.html

04/24 16:59, 5年前 , 1F
怎麼會酸澀掉?
04/24 16:59, 1F

04/24 17:14, 5年前 , 2F
我都是先萃, 然後打奶泡時壓力會順便把粉餅的水擠出來
04/24 17:14, 2F

04/24 17:15, 5年前 , 3F
奶泡打的時間也才一兩分鐘, espresso沒有那麼短命啦..
04/24 17:15, 3F

04/24 17:38, 5年前 , 4F
感謝感謝,因為之前在星巴克打工,shot按出來大概10幾秒
04/24 17:38, 4F

04/24 17:39, 5年前 , 5F
就感覺變成死shot(很酸又澀),才有這個疑問~謝謝您們
04/24 17:39, 5F

04/24 17:39, 5年前 , 6F
的回答~~
04/24 17:39, 6F

04/24 19:55, 5年前 , 7F
不用擔心
04/24 19:55, 7F

04/24 19:55, 5年前 , 8F
我用HD8911每天都是粹兩杯
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04/24 19:55, 5年前 , 9F
再打兩杯奶泡很ok的
04/24 19:55, 9F

04/24 23:00, 5年前 , 10F
感謝您們~~
04/24 23:00, 10F
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