[其它] 新手問 手沖咖啡 提神或是會睡不著？

看板Coffee作者 (misimisu)時間5年前 (2019/03/25 12:57), 編輯推噓24(24推 0噓 27→)
留言51則, 29人參與, 5年前最新討論串1/1
各位前輩好 最近工作場所因為有學長在挖手沖咖啡的坑 想讓大家入坑 我早期對咖啡的觀念是 提神用或是想熬夜才去喝 生涯前幾次喝咖啡也的確會稍微心悸或是失眠 但學長則說 手沖咖啡選擇烘培度不同及新鮮豆子 不會有睡不著的問題！？ 他們有時一天喝三杯 時間超過晚上六點也喝 的確蠻衝擊我原本的觀念的 不過看他沖幾次覺得蠻療癒的 自己也喜歡這種動手作的感覺 如果真的不是我所想的話就可以準備入坑了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.20.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1553489864.A.1D3.html
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03/25 13:08, 5年前 , 1F
看個人體質阿，像我超過下午三點就不喝，我同學是睡前
03/25 13:08, 1F
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03/25 13:09, 5年前 , 2F
一定要喝一杯才好睡
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03/25 13:12, 5年前 , 3F
看體質跟當天狀況，我喝過有精神好跟好睡…
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03/25 13:37, 5年前 , 4F
體質 每天的狀況都不同 建議先喝一陣子再說
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03/25 13:47, 5年前 , 5F
他當新鮮的豆子沒有咖啡因喔
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03/25 13:57, 5年前 , 6F
看體質，我睡前喝反而覺得很好睡
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03/25 14:16, 5年前 , 7F
看體質。人體強制休眠時，喝啥都沒用。
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03/25 14:18, 5年前 , 8F
看體質 我喝完當下會想睡 過段時間會變有精神
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03/25 14:26, 5年前 , 9F
看體質，我覺得一開始喝滿有感的，喝習慣就變習慣了
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03/25 14:27, 5年前 , 10F
以前一喝到太濃的黑咖啡胃還會抽痛
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03/25 14:28, 5年前 , 11F
而且手沖的咖啡因是比外面賣的美式重的
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03/25 15:07, 5年前 , 12F
豆子和沖泡方式都有差 像我喝星巴克容易心悸
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03/25 15:08, 5年前 , 13F
喝自己家的幾杯都沒事
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03/25 15:10, 5年前 , 14F
另外義式因萃取時間短咖啡因較少
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03/25 15:28, 5年前 , 15F
睡前不喝個兩口咖啡 怎麼睡得著..
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03/25 15:33, 5年前 , 16F
手沖單品咖啡的咖啡因算很少了
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03/25 15:34, 5年前 , 17F
反倒是外面罐裝咖啡 或調和豆有摻羅布斯塔 咖啡因才比較高
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03/25 15:53, 5年前 , 18F
感覺現在喝了也不會睡不著
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03/25 17:26, 5年前 , 19F
不會提神只是延遲睡眠時間
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03/25 20:51, 5年前 , 20F
豆子差很多 吃到飽那種咖啡機喝下去胃酸就飆上來+頭痛
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03/25 20:51, 5年前 , 21F
自己手沖小店烘的好豆 會想睡覺...
03/25 20:51, 21F
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03/25 21:48, 5年前 , 22F
看人，我對任何提神飲料都免疫，咖啡是像喝茶般的習慣
03/25 21:48, 22F
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03/25 22:47, 5年前 , 23F
我有一個深烘培咖啡豆喝了我會亢奮
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03/26 00:41, 5年前 , 24F
睡前一杯手沖好睡+1 我喝商業豆才有提神效果…
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03/26 03:46, 5年前 , 25F
不論是不是手沖咖啡 基因決定對咖啡因的反應
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03/26 09:07, 5年前 , 26F
商業豆如果成本低廉 可能會有蟲蛀豆 會引起身體不適
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03/26 09:22, 5年前 , 27F
會不會有加羅布豆？我誤喝到會心悸
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03/26 12:54, 5年前 , 28F
可能不只是咖啡因一種物質影響而已 深烘培咖啡因相對少
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03/26 12:55, 5年前 , 29F
萃取效率也有差 過萃可能把一些不需要的東西也弄出來了
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03/26 13:59, 5年前 , 30F
謝謝以上 我會先喝一段時間來試試看
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03/26 16:10, 5年前 , 31F
烘焙度對咖啡因幾乎沒有影響
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03/26 16:10, 5年前 , 32F
深焙反而因為同樣重量要取更多豆子以及萃取率更高
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03/26 16:11, 5年前 , 33F
同樣手法下深焙咖啡因會比淺焙還高才對
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03/26 16:28, 5年前 , 34F
恩 是手法不同的問題 看過說法是淺焙用的重量要高一點
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03/26 16:36, 5年前 , 35F
看一個研究說差0.06% 這已經沒什麼差異性 反而是萃取影響
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03/26 16:40, 5年前 , 36F
還有一個就是豆種本身含量 好像有人種低咖啡因的咖啡豆
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03/26 16:45, 5年前 , 37F
另外也有先把咖啡因弄掉的技術...只是風味有差吧
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03/26 19:36, 5年前 , 38F
蟲蛀又不是只有商業豆才有
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03/27 13:30, 5年前 , 39F
咖啡因是在豆裡跟烘焙感覺沒關係？之前有研究說喝一點咖
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03/27 13:31, 5年前 , 40F
啡再午睡起床後精神更好！！
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03/27 15:08, 5年前 , 41F
不會，往常來說只有不好喝的咖啡才會提神
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推
03/27 15:23, 5年前 , 42F
我常常晚上11點喝啊
03/27 15:23, 42F
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03/28 10:38, 5年前 , 43F
看體質，有時我晚餐後喝一杯，結果半小時內就瞇了一下QQ
03/28 10:38, 43F
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03/28 18:18, 5年前 , 44F
睡不著跟提神對我來說是二件事，喝咖啡會睡不著，但
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03/28 18:18, 5年前 , 45F
是一點都不提神。就是一樣很累，但是睡不著。
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03/28 23:05, 5年前 , 46F
有睡足喝了才有提神效果
03/28 23:05, 46F
推
03/29 16:09, 5年前 , 47F
事實證明即便是學長也可一定可信
03/29 16:09, 47F
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03/31 02:46, 5年前 , 48F
03/31 02:46, 48F
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03/31 08:02, 5年前 , 49F
自己沖泡的沒感覺，但喝咖啡廣場會一整天睡不著，所
03/31 08:02, 49F
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03/31 08:02, 5年前 , 50F
以我要提升都會趕快去超商買咖啡廣場，放鬆的時候就
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03/31 08:02, 5年前 , 51F
自己磨豆手沖咖啡
03/31 08:02, 51F
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