[情報] 2019 上聯盃職人手沖錦標賽

看板Coffee作者Number5 (在世界的中心呼喊著敗家)時間7年前 (2019/01/25 21:41)推噓2(2推 0噓 3→)

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前面有人提到咖啡比賽是不是很重視展演？或是咖啡豆好壞是不是就決生死? 最近有一個咖啡比賽就剛好是非常有意思，從咖啡豆到濾紙、水、沖煮器材，通通大會指定，大會提供，選手只要繳報名費，人到場參賽就好。真要自行準備器材，只能帶挑豆盤。也就是選手用一樣的咖啡豆、一樣的器材，在相同條件下，現場沖煮，此外，不用展演，由感官評審盲測。但是不代表可以隨便煮，還是有技評看衛生與器材的正確使用。也就是手沖技巧、手法、杯中風味決定誰勝出。報名資訊：填寫報名表單： https://goo.gl/forms/Fbr2vdYfwx5OBQgA2 報名日期：2019年01月20日至2019年02月15日止。報名費用：每位參賽者報名費2000元整競賽日期：2019年02月23日(週六)~ 02月25日(週一) 競賽時間：11:00～18:00 選手報到時間：中午11：30～12：00 選手說明會：中午12:00~12:30(逾時將不再另做說明) 地點：台北市世貿一館參賽名額：初賽36名，取12名進決賽歡迎有興趣的人來報名參加，或是當鄉民到場看熱鬧看比賽也很ok啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.23.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1548423686.A.B0C.html

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