[器材] 手磨入門請教

看板Coffee作者 (s h p)時間5年前 (2019/01/23 17:42), 編輯推噓20(20推 0噓 48→)
留言68則, 23人參與, 5年前最新討論串1/1
目前手邊器材 壺：大嘴鳥 濾杯v60 01 02 磨豆機：小飛馬600N 接觸手沖大概半年，豆子大概喝淺焙到中淺焙，最近想入手一台手磨帶著走，因為六日固定會來開租屋處回家，要帶回家用。 價格大概抓1000~1500，考慮過Hario的手磨，板上推薦的1z超過價位有點多了，想請問那個選擇比較好： 1.hario的選一隻（附近咖啡店買大概1000左右） 2.其他推薦（這邊就要請板上大大推薦了） 3.回家前先磨好豆子帶回家沖（這樣個人感覺浪費豆子） ----- Sent from JPTT on my HTC_M10f. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.244.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1548236533.A.B97.html
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01/23 17:47, 5年前 , 1F
二手匿名單品版 或貼一點上全新
01/23 17:47, 1F
推
01/23 17:51, 5年前 , 2F
淺焙豆子硬要選有雙固定點的
01/23 17:51, 2F
推
01/23 17:53, 5年前 , 3F
存夠錢再買
01/23 17:53, 3F
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01/23 17:59, 5年前 , 4F
1z跟匿名不是差在？
01/23 17:59, 4F
推
01/23 17:59, 5年前 , 5F
先磨豆子帶回家邊存錢買1z或匿名2，2300能解決的事不要
01/23 17:59, 5F
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01/23 18:00, 5年前 , 6F
浪費錢先買一個不好的手磨
01/23 18:00, 6F
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01/23 18:00, 5年前 , 7F
Hario的不推是因為難磨還是磨出來粉不均呢？
01/23 18:00, 7F
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01/23 18:00, 5年前 , 8F
*是
01/23 18:00, 8F
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01/23 18:02, 5年前 , 9F
如果你自覺喝不出差異的話，買hario也無妨就是了
01/23 18:02, 9F
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01/23 18:07, 5年前 , 10F
H不推，難磨，不均勻，不要浪費錢
01/23 18:07, 10F
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01/23 18:08, 5年前 , 11F
但也同意9樓，如果喝不出差異就沒差
01/23 18:08, 11F
推
01/23 18:19, 5年前 , 12F
1zq在淘寶買不是也超過1500一點點而已 有優惠卷可領
01/23 18:19, 12F
推
01/23 18:25, 5年前 , 13F
就1zq了，再下檔次掉太多意義不大
01/23 18:25, 13F
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01/23 18:26, 5年前 , 14F
可能、還是喝的出差異（？
01/23 18:26, 14F
推
01/23 18:27, 5年前 , 15F
全新的話建議1800元的病毒二。這隻應該是1900～1000元手磨
01/23 18:27, 15F
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01/23 18:27, 5年前 , 16F
最好的選擇。病毒二只是傳統的鋼管設計一個軸承也沒、但風
01/23 18:27, 16F
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01/23 18:27, 5年前 , 17F
味非常不錯。如果你現用600N、病毒二應該會讓你覺得滿意。
01/23 18:27, 17F
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01/23 18:28, 5年前 , 18F
有買過淘寶的大大知道淘寶會不會買到盜版還有怎麼看正、
01/23 18:28, 18F
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01/23 18:28, 5年前 , 19F
盜版嗎？
01/23 18:28, 19F
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01/23 18:30, 5年前 , 20F
不然樓上所建議的二手單品匿名二、也是很好的選擇。我前週
01/23 18:30, 20F
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01/23 18:30, 5年前 , 21F
剛收了一隻約1500元、也是拿來外出用的。
01/23 18:30, 21F
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01/23 18:35, 5年前 , 22F
那帝國2這隻呢？
01/23 18:35, 22F
推
01/23 19:16, 5年前 , 23F
建議你還是直上1Z 匿名 貪便宜最後也是受不了又多花一筆
01/23 19:16, 23F
推
01/23 19:35, 5年前 , 24F
1z台灣下週好像有年節活動優惠
01/23 19:35, 24F
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01/23 20:48, 5年前 , 25F
淘寶1Z Q有官方店
01/23 20:48, 25F
推
01/23 21:25, 5年前 , 26F
最多人買，評論最多（而且內容有意義）的就不用擔心，
01/23 21:25, 26F
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01/23 21:25, 5年前 , 27F
淘寶沒那麼可怕啦
01/23 21:25, 27F
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01/23 21:40, 5年前 , 28F
Q是哪家呢？
01/23 21:40, 28F
推
01/23 21:59, 5年前 , 29F
你上淘寶 搜尋 1ZPRESSO，應該會看到官方賣家
01/23 21:59, 29F
推
01/23 22:38, 5年前 , 30F
1zq等特價
01/23 22:38, 30F
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01/24 01:34, 5年前 , 31F
我在咖啡器材店買手磨器 只要480 滿好用的 哈
01/24 01:34, 31F
推
01/24 07:20, 5年前 , 32F
有看過推薦1z 但是怎麼不爬爬你敢問的Hario... 他的軸心支
01/24 07:20, 32F
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01/24 07:20, 5年前 , 33F
點我記得只靠一處不夠堅固 研磨.搖粉的轉軸會隨著豆子擠壓
01/24 07:20, 33F
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01/24 07:20, 5年前 , 34F
而偏移扭動 出粉不均.極粗細 粉量大增 影響你就自己嘗試了
01/24 07:20, 34F
推
01/24 08:26, 5年前 , 35F
匿名不是才 $2200...推$1800的單軸幹嘛？
01/24 08:26, 35F
推
01/24 08:35, 5年前 , 36F
H不推 如果是磨中焙以上不算磨很久，但要磨淺焙不只更久
01/24 08:35, 36F
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01/24 08:35, 5年前 , 37F
，細粉的部分更是可怕，過來人的可怕體驗...
01/24 08:35, 37F
推
01/24 09:43, 5年前 , 38F
好的手磨真的爽用，建議存錢直上,1Z,匿名，ACE48之類的
01/24 09:43, 38F
推
01/24 11:51, 5年前 , 39F
手磨 1Z or 匿名 已經是低標了
01/24 11:51, 39F
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01/24 11:52, 5年前 , 40F
ACE48難買到... 俗話說買錯最貴
01/24 11:52, 40F
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01/24 12:10, 5年前 , 41F
那小型的點磨呢？
01/24 12:10, 41F
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01/24 12:10, 5年前 , 42F
電
01/24 12:10, 42F
推
01/24 12:37, 5年前 , 43F
電磨低標就小飛馬600n，不是淘寶那種一千多的假飛馬
01/24 12:37, 43F
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01/24 12:38, 5年前 , 44F
是有看到寶馬牌出的小型磨豆機
01/24 12:38, 44F
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01/24 12:38, 5年前 , 45F
還是在板上收一隻二手的比較實在？
01/24 12:38, 45F
推
01/24 13:50, 5年前 , 46F
Hario磨淺培會哭出來
01/24 13:50, 46F
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01/24 14:29, 5年前 , 47F
是太難磨還是粉不均勻？
01/24 14:29, 47F
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01/24 14:41, 5年前 , 48F
是磨什麼都不會均勻，加上磨淺培很難磨。上面都講這麼多了
01/24 14:41, 48F
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01/24 14:41, 5年前 , 49F
想衝 Hario 就衝別猶豫了
01/24 14:41, 49F
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01/24 15:12, 5年前 , 50F
目前在考慮h跟病毒二，還有收一隻二手的匿名or 1z或也有
01/24 15:12, 50F
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01/24 15:13, 5年前 , 51F
人寄信給我帝國二這隻
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01/24 15:13, 5年前 , 52F
如果要收二手帝國二VS匿名vs1z呢？
01/24 15:13, 52F
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01/24 15:13, 5年前 , 53F
還是都可以？
01/24 15:13, 53F
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01/24 15:20, 5年前 , 54F
更正：帝國M2
01/24 15:20, 54F
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01/24 16:24, 5年前 , 55F
搞懂推文所說的單，雙支點的差異沒？
01/24 16:24, 55F
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01/24 16:26, 5年前 , 56F
若這都沒興趣搞懂，大家推文意義不大，浪費時間而已
01/24 16:26, 56F
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01/24 16:43, 5年前 , 57F
是1在於施力的穩定度嗎？有去看過所謂的單支點的了，加
01/24 16:43, 57F
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01/24 16:43, 5年前 , 58F
上以前高中不太好的力學大概知道因為單支點比較難以施力
01/24 16:43, 58F
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01/24 16:43, 5年前 , 59F
，力道不均導致粉粗細度差別過大=>咖啡風味完蛋
01/24 16:43, 59F
推
01/24 16:55, 5年前 , 60F
雙軸承固定，軸承如用
01/24 16:55, 60F
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01/24 16:55, 5年前 , 61F
高續滑的就會有類似影片中的效果，很像在玩指尖陀螺；
01/24 16:55, 61F
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01/24 16:55, 5年前 , 62F
穩定維持內外刀盤距離、出粉均勻度自然較高
01/24 16:55, 62F
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01/24 17:38, 5年前 , 63F
所以軸承是用來固定內刀盤使其在磨豆時不會跑來跑去的嗎
01/24 17:38, 63F
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01/24 17:38, 5年前 , 64F
？
01/24 17:38, 64F
推
01/24 17:45, 5年前 , 65F
9分22秒有拆H手磨
01/24 17:45, 65F
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01/24 18:46, 5年前 , 66F
嗯嗯大概了解了H的是因為中間沒有軸定住導致粉的大小不
01/24 18:46, 66F
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01/24 18:47, 5年前 , 67F
均==
01/24 18:47, 67F
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01/25 01:35, 5年前 , 68F
Hario磨豆機磨出來的粉都很不均勻，不推…別浪費錢啊！
01/25 01:35, 68F
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