[器材] 售900n磨豆機改義刀(另求推薦新磨豆機)

看板Coffee作者 (我是真的無賴啦′＿>`)時間7年前 (2018/11/10 06:04), 7年前編輯推噓13(13推 0噓 21→)
留言34則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
PO文前a了一下在板上的舊文，也好久沒在板上發文了 從2012入坑，到前幾年開始進入冷卻期， 雖然中間一直有斷斷續續的在喝咖啡 但好久不曾出現"嗯，來換裝備吧"的想法 900n+ees250也這樣順用了六年。 今年初換了工作，在外租屋，最近半穩定下來後 興起把磨豆機帶過來的念頭，但900n真的太大台了 在加上想往上升級，故動了出售的念頭。 ------------------------------------------- 物品名:楊家900N改MAZZER 刀盤 購入時間:2012在板上二手徵得 預售價格:5000不含運 可面交地點:台南新營附近~台中東海，沿線可談面交 聯絡方式:站內 備註:目前手上沒有照片，東西在老家，最快要一星期後才能面交 有興趣者可先來信談，下週五回家後會拍照給來信者 二手品有使用痕跡，功能正常，但還是建議面交驗貨避免爭議 --------------------------------------------- 最後再麻煩板上先進推坑新磨豆機，義式手沖都會磨，預算<15000 需求(依比重有先後順序) 1、品質不能低於900n改義刀 2、好清潔 3、粗細易於調整 4、體積小於900n 再麻煩推薦了，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.9.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1541801050.A.F47.html
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推sette270w
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11/10 06:40, 7年前 , 2F
不過稍微爆預算大概可以找到16000左右的
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11/10 06:47, 7年前 , 3F
義式手沖共用那只有 sette 270.
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只是個人用不需要W型、這樣不用14000元就擺平。
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11/10 06:51, 7年前 , 6F
不過既然要花16000元幹嘛不留900N、買台二手GEE或R.S. ?這
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樣效益較高啊。。
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11/10 07:16, 7年前 , 8F
所以樓上大大認為900N跟15K內的磨豆機相比品質差異不大?
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11/10 07:17, 7年前 , 9F
對我來說上面的234點就是不滿意900N的地方
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11/10 07:18, 7年前 , 10F
尤其是3，因為我義式手沖混磨，所以粗細跑掉很豆頭痛- -
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11/10 08:34, 7年前 , 11F
900N不過8千元、當然出粉品質及穩定度無法跟15千元附近的BB
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005，MINGO，Sette270 相比！但您目前配置最大的問題在那台
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ees200根本不及格。很建議您先換義式機，這樣效益最高。 、
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抓義式刻度要很精確、為了不會跑掉義式磨豆機沒人在換豆混
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用的、都是豆子用光才會換。
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11/10 08:38, 7年前 , 16F
手沖我倒覺得您去買一台ACE48專門手沖用、這樣您義式跟手沖
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11/10 08:38, 7年前 , 17F
好奇改義刀是什麼意思？義大利進口刀盤嗎
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11/10 08:39, 7年前 , 18F
咖啡的品質都會大幅提升。
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11/10 08:41, 7年前 , 19F
Gee 二手約一萬、ACE48不到三千（他48mm的italmill 刀盤真
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11/10 08:41, 7年前 , 20F
的很棒、不是附近價位的其他手磨能比的）。這樣您還有3千
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11/10 08:41, 7年前 , 21F
元、可以省下來。
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11/10 10:22, 7年前 , 22F
朋友的使用經驗 sette 270 手沖不好喝
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11/10 10:58, 7年前 , 23F
達文西咖啡的手沖就是用海勒102副廠刀出杯,樓主可以
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11/10 10:58, 7年前 , 24F
先去喝喝看錐刀是不是合口味
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推
11/10 11:03, 7年前 , 25F
我覺得到了個水準的錐刀表現大同小異,豆子才是最重要
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11/10 11:03, 7年前 , 26F
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11/10 11:45, 7年前 , 27F
我就是拿sette 270專用在手沖。不過錐刀我手上還有Helor 10
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11/10 11:45, 7年前 , 28F
2-187c、ACE48 、還有病毒II、德國老磨。 錐刀以外手沖磨
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11/10 11:46, 7年前 , 29F
豆機還有小富士鬼齒R220。 這些刀都各有特色、好豆子當然是
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11/10 11:46, 7年前 , 30F
最重要的，但配上一把適合而且自己能掌握特性的刀也是很重
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11/10 11:46, 7年前 , 31F
要的。
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11/10 11:52, 7年前 , 32F
當然自己的偏好也很重要。我手沖不愛平刀、所以KNC 賣掉後
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11/10 11:52, 7年前 , 33F
、試過多次高手手沖的KNG跟小富士平刀單品，就是覺得風味
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11/10 11:52, 7年前 , 34F
粗粗的不夠細膩，手上才沒再有手沖平刀。
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※ 編輯: marsqq (118.233.9.166), 11/11/2018 21:02:52
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