[單品] 混過哪幾種單品一起磨喝起來最好喝

看板Coffee作者 (宇宙小姐)時間7年前 (2018/10/29 17:20), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 9人參與, 7年前最新討論串1/1
磨了好友送的幾支貴貴的單品 : 巴拿馬圭夏、另一支忘了在哪的不便宜曼巴、耶加雪菲 發現味道比單喝這三支的其中一隻味道都來得好棒 有人也嘗試過把幾種單品混著喝之後 一喝 發現味道很喜歡的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.234.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1540804813.A.2D4.html
推
10/29 17:27, 7年前 , 1F
聖十字 藝妓 感覺不錯
10/29 17:27, 1F
推
10/29 17:50, 7年前 , 2F
混過兩種藝伎+一隻衣索比亞搞出類似翡翠藍標的香水味
10/29 17:50, 2F
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10/29 17:50, 7年前 , 3F
覺得驚訝
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10/29 18:59, 7年前 , 4F
如果今天混豆用單品等級去混 還會覺得很差嗎?
10/29 18:59, 4F
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10/30 00:23, 7年前 , 5F
這就是配方豆的概念啊@@ 我店裡也是用單品去配的
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10/30 00:23, 7年前 , 6F
店內常駐配方是水洗耶加配日曬耶加，淺焙
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10/30 00:24, 7年前 , 7F
配方豆原本生拚或熟拚本就沒有一定規範，出來好喝就對
10/30 00:24, 7F
推
10/30 12:52, 7年前 , 8F
垃圾再怎麼混還是垃圾阿XDDD
10/30 12:52, 8F
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10/30 12:53, 7年前 , 9F
我是回wo別誤會RRR
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10/30 12:54, 7年前 , 10F
更正 walo大
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10/30 13:55, 7年前 , 11F
walo大大是之前那個非人工挑豆都是垃圾的大大嗎
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10/30 13:57, 7年前 , 12F
什麼是"單品等級"?
10/30 13:57, 12F
推
10/31 00:12, 7年前 , 13F
我的經驗是相同的處理法比較不會互斥
10/31 00:12, 13F
推
10/31 20:15, 7年前 , 14F
不記得我會說什麼是垃圾 我是說好的豆子去混阿
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10/31 20:17, 7年前 , 15F
我舉例是 假設你的曼巴等級就是好的金曼好的巴西
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10/31 20:17, 7年前 , 16F
這樣混出來的應該也不差吧? 至於喜不喜歡風味再說
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10/31 20:19, 7年前 , 17F
別的地方亂推一回事，記得我在咖啡版很少反串(除了長輩豆
10/31 20:19, 17F
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10/31 21:52, 7年前 , 18F
混豆本來就是補足不足的 illy就混到9種 小7好像也有6
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10/31 21:52, 7年前 , 19F
種
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