[食記] 金土咖休閒莊園第一曙光咖啡&咖啡棒美好

看板Coffee作者reying (hi)時間6年前 (2018/06/21 23:39)推噓7(7推 0噓 6→)

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圖文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/225447293 金土咖休閒莊園第一曙光咖啡&咖啡棒地址：台東縣太麻里鄉華源村8鄰大坑132號電話： 0934-323758 心得: 特別喜歡耳掛式咖啡，適合對咖啡不是這麼熟悉也沒這麼多時間手沖的人但又有別於超商甚至是星巴克的咖啡，更不用跟沖泡式咖啡相比了咖啡棒，初聞名字沒這麼吸引人，但一口咬下去，很令人驚艷酥脆的口感，和摸起來不是這麼討喜的手感有強烈的對比完全沒有太濃或太重的咖啡味，和介紹中寫的是甚至適合三四歲小朋友，真的是事實! 喜歡清爽口感的朋友們，很適合來一包，十分的刷嘴!! 老實說~~跟身邊大多數朋友都是重度咖啡癮我對咖啡沒有太大的喜好，除了朋友相約去星巴克，平時也不常買超商的咖啡比較常喝的大概是家中長輩用飛利浦Philips 2+全自動咖啡機HD7762 (特色是雙槽式可放二種咖啡豆) 沖泡出的咖啡，明顯和隨手一杯的咖啡口感有差，開始有體會咖啡的香氣和理解為何有人每天都需要一杯以上~~ 耳掛式的經驗最早應該是來自於西雅圖咖啡這牌子，從一開始就比較喜歡耳掛式的口感比較像是在喝咖啡(很特別的形容詞) 廢話講的一堆，終於可以來看看第一曙光咖啡到底長甚麼樣子了~~ 外型很樸實，濾網質感很好，不會偏薄，拿起來也很扎實，依照背面說明撕開後，馬上散出淡淡香氣，真的是淡淡的~~即便是對咖啡沒這麼熟悉的人都覺得很舒服先加入一些熱水覆蓋咖啡，等一會兒在陸續沖泡熱水~~ 放一會兒，終於可以好好享用了!!重點來了! 喝到喉嚨的口感很滑潤，順暢，也沒有平常以為咖啡的苦澀感，很適合初進入咖啡世界的人雖然很多人愛咖啡的苦盡甘來，但我對於太重的味道還是不太能夠接受但第一曙光咖啡完全沒有這種困擾，再配上咖啡棒~真的就是一份完美的下午茶了看了介紹才知道原來是用山泉水洗滌，山泉水都會有一股甜味，不知是否是這樣喝起來的口感特別的滑順 100%臺灣種植咖啡金土咖的咖啡品系為阿拉比卡風味濃醇，喉韻強，香中帶甜，是島嶼型咖啡使用半水洗，利用的是山泉水，經由太陽曝曬，人工烘培咖啡棒素食也可吃，有點像是過年再吃的春棗口感，但是不甜且更健康，咖啡棒是在做麵糰時就加入咖啡汁液，再以烘烤的方式出爐，最後加灑上混著咖啡粉的糖附著於表面，因此口感上的咖啡味蠻濃郁的，味道上也不致於太甜。上面是它們網頁的介紹，只能說店家真的很老實，吃起來口感真的是這樣~~ 摸起來有糖粉的感覺，但吃起來卻不會太甜，不容易膩，也因為非烤炸，相對也比較不會火氣大側邊剖面還有千層酥的口感，真的很特別超適合上班族團購!! 購買資訊: 金土咖休閒莊園第一道曙光咖啡-耳掛式銔N芿- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.50.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1529595578.A.B39.html

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forgenius

06/22 05:42, 6年前 , 1^F

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yanis

06/22 06:46, 6年前 , 2^F

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lym313

06/22 07:34, 6年前 , 3^F

06/22 07:34, 3^F