*瑰夏村原生藝妓*
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烘焙日期:2018/04/20
淺焙 一爆密集結束
烘焙時間 8分13秒
AGTRON數值為:70.3/84.2
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衣索比亞 日曬 Gori Gesha
生豆代號:G951
產區:衣索比亞
莊園:瑰夏村 查卡莊園
品種:Gori Gesha 2011 (原生瑰夏)
處理法:日曬
含水率:8.8%
密度:856 g/L
風味描述:檸檬蜂蜜水果口感、葡萄梅果類風味,冷卻後檸檬酸質更為強烈且水果甜感更
加濃郁厚重
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*半磅=$1080
*兩磅=$3800(含運)
可蝦皮/店到店
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衣索比亞的西部邊陲地帶,孕育著茂密而原始的班奇馬吉(Bench-Maji)原始森林,而瑰
夏村就在這美麗如畫的地方建立了471公頃的夢想莊園
G951的咖啡種籽來自離莊園20公里外的Gori Gesha咖啡森林,並經過探險隊的採集研究和
基因測試,確定採集地點屬於巴拿馬瑰夏品種的原採集地,巴拿馬舉世聞名的藝妓咖啡跟
衣索比亞得天獨厚的生長環境產生絕美的風味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.207.112
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