[器材] 門外漢請教

看板Coffee作者 (妳是神的追隨者 我是妳的)時間6年前 (2018/04/09 01:40), 6年前編輯推噓6(6推 0噓 39→)
留言45則, 7人參與, 6年前最新討論串1/1
小弟今天從倉庫翻出來一台古董級咖啡機 跟以前公司用的完全不能比 怎麼說呢 公司用的那台你只要裝水 裝豆子 接著按個鈕它就給你沖到好了 傻瓜咖啡機 但就是有人可以不會用 現在手邊這台 沒有磨豆功能 只能裝已經磨的像魚飼料那樣的咖啡...也不算粉 裝水的部份 底部有個小孔旁邊有根細管往上接到蓋子底下某不知名機構 這機構最後延伸到濾網 跟蓋子配起來就像是踩踏式掀蓋垃圾桶 想請問先輩們 這年代的咖啡機有啥名堂沒有? 市面上比較常看到三合一沖泡包 再來是整顆豆子 像魚飼料這種我這可能買不到 要不是前陣子有人送了幾罐 今天又這麼巧合讓我翻出來這台 我還真沒機會上來請教 從豆子到魚飼料 有些什麼方法可以處理? -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.190.81.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1523209233.A.DDC.html
推
04/09 01:45, 6年前 , 1F
=3=...先去弄台智慧型手機，拍張照，發上來，再說吧
04/09 01:45, 1F
google了imarflex millennium coffee maker 這種款式 https://www.lazada.com.ph/products/imarflex-icm-700s-8-10-cups-coffee-mak er-blackstainless-i146910433-s171846866.html?spm=a2o4l.searchlistcatego ry.list.69.57f46c42G0o3e1&search=1 提著壺往上頂 咖啡就會流到壺裡 ※ 編輯: voving (180.190.81.7), 04/09/2018 02:07:05
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04/09 02:07, 6年前 , 2F
傻瓜數位相機→電腦上傳網路
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04/09 02:09, 6年前 , 3F
也許是美式咖啡機(漏斗裝粉)然後出熱水低漏出一壺
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04/09 02:12, 6年前 , 4F
確實是美式滴漏咖啡機
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04/09 02:13, 6年前 , 5F
需要磨豆機
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04/09 02:14, 6年前 , 6F
三合一、二合一→即溶咖啡粉
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濾泡咖啡粉→咖啡豆磨成的
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04/09 02:16, 6年前 , 8F
這型的，philips在一張小朋友上下
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04/09 02:18, 6年前 , 9F
您公司那台稱全自動咖啡機
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04/09 02:32, 6年前 , 10F
即溶咖啡粉不需要用這種美式咖啡機
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04/09 02:32, 6年前 , 11F
美式咖啡機也是要放濾紙(或已有濾網)要放咖啡粉(豆子磨成
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再請教各位怎麼看待這種類型的咖啡機? 在如此進步的時代 它只能是時代的眼淚嗎? ※ 編輯: voving (180.190.81.7), 04/09/2018 03:22:41
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04/09 08:49, 6年前 , 12F
檢查使用狀況啊，可以用就繼續用
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04/09 08:51, 6年前 , 13F
舊式機器保固都2年吧 沒那麼容易壞
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04/09 11:32, 6年前 , 14F
這種咖啡機只要抽水正常而且可以變熱水，就都能使用
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04/09 11:33, 6年前 , 15F
只要把豆子磨成粉就可以放進去，打開電源就可以有咖啡
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不好意思 我指的是 沒有磨豆功能 就只是熱水 過濾 這麼陽春的機器 跟現在全自動的比 是不是顯的太雞肋了點? 還是先輩們有不同的看法? 今天把它整個拆開 清洗 看到它的水下去加熱後 再往上流到過濾部份 我不解的是 水怎麼流得上去呀 抽?沒有小馬達之類可做功的機構呀 ※ 編輯: voving (180.191.121.170), 04/09/2018 20:22:03
推
04/09 22:24, 6年前 , 16F
我會選這種的而不是全自動，兩個簡單的理由，一個是清洗問題
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04/09 22:24, 6年前 , 17F
，另一個是豆子的保存問題。
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這麼說來 磨豆部份的清洗很麻煩就是了...豆子比粉不好保存? 在精華區亂逛看到 大意是說 要喝多少就磨多少不然就浪費了 感覺是在說磨了以後更難保存 如果真是這樣的話 那我手邊這罐maxwell(已磨)不就....
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04/09 22:47, 6年前 , 18F
從手動沖水，變成它自己沖
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04/09 22:51, 6年前 , 19F
個人推測是：水的管路裡，有單向逆止閥
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真的 在拆裝的時候有發現兩根管子有一根管裡偷藏了一個小東西
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04/09 22:56, 6年前 , 20F
覺得機器不是重點，重點是豆子
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→ riceangel: 沒有一定水準的豆子怎麼用什麼煮都難喝 04/09 22:58 抱歉我還在門外
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04/10 00:10, 6年前 , 21F
美式咖啡機不是一直都有在出嗎？怎麼會是時代的眼淚？
04/10 00:10, 21F
純粹是以功能齊全與否為角度做的發問 畢竟這是個力求省時省力的時代 只是對咖啡特講究的人來說 字典裡還能有省時省力這辭彙嗎?應該不行吧
推
04/10 00:26, 6年前 , 22F
我手上就一台美式滴漏阿 進了手沖組完全丟在櫃子
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推
04/10 00:31, 6年前 , 23F
不然去買illy 咖啡豆粉 吧
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是眼淚.... 手邊還有一台調理機 說真的跟果汁機有啥差別我不懂 但說明書有提到可以磨咖啡豆 有先輩這樣玩豆子的嗎? ※ 編輯: voving (180.191.124.231), 04/10/2018 03:16:37
推
04/10 12:02, 6年前 , 24F
可以，用磨豆機我是搞不懂怎麼打粗細啦，但朋友這樣喝
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04/10 12:02, 6年前 , 25F
等於是打幾秒看一下粗細是不是你要的，再打幾秒
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04/10 12:51, 6年前 , 26F
「砍豆機」的粗細只能看時間，而且大小不均勻。
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04/10 12:57, 6年前 , 27F
美式滴漏，上蓋打開，水壺拿來一樣可以手沖 XD
04/10 12:57, 27F
推
04/10 17:13, 6年前 , 28F
磨豆機跟調理機差多了，磨豆機磨得均勻度越高價錢愈貴
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04/10 17:14, 6年前 , 29F
豆子比粉容易保存，體積越小越容易跟空氣接觸氧化~鮮度低
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04/10 17:48, 6年前 , 30F
我喝砍豆機配濾茶壺喝起來沒比手搖手沖差太多啦
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04/10 17:49, 6年前 , 31F
畢竟就星巴克春季豆，上下限都不遠
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感謝各位先輩不吝賜教 我手邊這罐maxswell 透明塑膠瓶身 藍蓋藍貼紙 上面標了120 cups/tazas 但不知道它的一杯是多少ml 可以確定的是淨重226g 說明是每6fl oz(3/4cup) 1茶匙 不知道先輩們 粉跟熱水比例都抓多少? ※ 編輯: voving (180.191.82.93), 04/10/2018 19:24:13
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04/10 20:39, 6年前 , 32F
不用抱歉吧XD門外不重要
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04/10 20:40, 6年前 , 33F
對咖啡有興趣從機器開始問也是個很有趣的方向XD
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04/10 20:42, 6年前 , 34F
sorry,對機器不懂幫不太上忙給樓下囉
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04/10 21:32, 6年前 , 35F
樓主那罐邁斯威爾，100%是即溶咖啡
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04/10 21:34, 6年前 , 36F
一茶匙泡180cc
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我手邊有nestle classic 條狀包2g給員工喝的 原本聽說奶精對心臟不好 就沒興趣另外買它 但黑咖啡太苦 所以我喝3in1 nestle original 20g(150ml) 直到前陣子在賣場看到有不同口味的奶精 就通通拿來做雞精了XDD 其中粉狀包的是鹽化焦糖口味20g 並告訴你這是搭配2g條狀包 最後加180ml (2g條狀包上沒告訴你沖多少水)
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04/10 21:35, 6年前 , 37F
即溶咖啡的粉水比，請自己試到自己覺的剛好的濃淡比
04/10 21:35, 37F
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04/10 21:36, 6年前 , 38F
標籤寫的只提供參考
04/10 21:36, 38F
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04/10 23:01, 6年前 , 39F
即溶幹嘛還要用到咖啡機...
04/10 23:01, 39F
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04/11 00:33, 6年前 , 40F
同意樓上(即溶不需要咖啡機)只要熱水跟杯子
04/11 00:33, 40F
昨晚第一次試沖的結果 早上八點睡中午12點起床>//3//< 我加了三次小湯匙 吃飯會用的那種 大概到塑膠濾杯的一半高度 [鬧劇]一公升的咖啡... 再開蓋看 感覺沒有殘渣 是滿即溶的呀 但我前面有提過看起來像魚飼料 跟三合一即溶包比 或許稍微不那麼即溶XD 突然想到 小時候不懂 把健維他當成m&m 把我媽的魚飼料咖啡當成弄碎後的巧克力脆餅 真是痛不欲生的回憶呀 ※ 編輯: voving (180.191.82.93), 04/11/2018 01:03:53
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04/11 01:18, 6年前 , 41F
2in1 3in1裡的即溶咖啡顆粒，比瓶罐裝即溶咖啡粉粒小
04/11 01:18, 41F
所以我才一直強調魚飼料阿阿阿 打這三個字好累呀
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04/11 01:19, 6年前 , 42F
而且一黑 一棕
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04/11 01:21, 6年前 , 43F
2in1 3in1倒到盤子上看看就知了
04/11 01:21, 43F
棕應該是因為多了奶精? ※ 編輯: voving (180.191.82.93), 04/11/2018 01:31:54
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04/11 19:37, 6年前 , 44F
即溶咖啡顆粒的顏色………與原料有關
04/11 19:37, 44F
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04/11 19:42, 6年前 , 45F
樓主有到大賣場時到即溶咖啡賣架看看就知道了
04/11 19:42, 45F
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