[器材] 小富士鬼齒開箱

看板Coffee作者時間8年前 (2018/02/02 00:44), 8年前編輯推噓15(15010)
留言25則, 16人參與, 8年前最新討論串1/1
大家好,近期小弟入手版上已經相當多版友已經擁有的小富士鬼齒磨豆機, 抱持著升級喜悅的心情寫下這篇開箱文。但是因為實在偷懶內容不甚完善請見諒。 既然叫做開箱文那必然要有箱 https://imgur.com/sPbYPxU
真的是開箱文 https://imgur.com/0ualEu1
https://imgur.com/libFELz
重量十分的紮實,大約有五到六公斤重。 主體照 https://imgur.com/C0uYe71
夢寐以求的磨豆機,實在好看呀。 轉盤上有刻度,方便調整磨豆粗細。查找了一下小飛馬與小富士的刻度似乎相同。 https://imgur.com/Toa7dwy
我是採用摩卡壺2.5 賽風3.5 手沖4 的刻度沖煮。 https://imgur.com/Co6fm6c
下豆閥的設計,我猜測是要讓大家避免再開啟馬達前就先下豆,瞬間電壓過大造成機器 損壞。有這個設計就可以下豆後再開啟馬達,接著開啟閥門開始磨豆。 https://imgur.com/6YkWD9X
從後頭看去的規格表 https://imgur.com/IfsatGS
下豆槽 https://imgur.com/84o2jA9
下豆槽與磨豆機出口有磁鐵吸附,可降低細粉靜電吸附在機體上。 https://imgur.com/w4xNPwW
上豆槽。這配色挺漂亮的。 https://imgur.com/RY6SX6R
全身照 https://imgur.com/nX4LTW3
還有最佳配角- 變壓器 https://imgur.com/e8FrcpH
開啟刀盤 https://imgur.com/owbmBT3
內部刀盤 https://imgur.com/X3MkNYL
https://imgur.com/gdAiBHu
實磨圖,刻度4 https://imgur.com/EiJAX5a
與小飛馬600N比較 https://imgur.com/wIXjXBw
就磨粉而言,小富士的粉較為圓潤均勻。小飛馬所磨出的粉形狀比較接近破碎、不規則。 而小富士比較接近方形、圓形。細粉量也稍少。 就整體感覺而言,小富士所磨的粉比較像是砂礫;而小飛馬較偏向泥狀,均勻度與細粉 表現均與小富士差異甚大。(同樣價格也是差異甚大XD) 就品測而言小富士磨的豆子表現與小飛馬手沖比較,小富士在酸度與甜度上表現上都交代 清晰,而小飛馬的表現上較多苦味以及澀味,而風味同樣比較呆板,缺乏層次。 小飛馬在手沖時常常遇到水下不去的問題,其均勻度與形狀是很重要的原因。相較之下 小富士就較不會遇到此問題。 至於價格小富士總成本約14,000(包含運費與變壓器) 相較於2500元的小飛馬,其市場定位也相當穩固。(畢竟一個入門機一個進階機,價格差 了將近六倍) 通常不太會有人將這兩部機器一起做比較,定位實在差得太遠。但若版友們已經使用小飛 馬有一段時日且有升級的打算,我覺得小富士鬼齒是一個不會後悔的選擇,供大家參考! 不妨趁著年終獎金發放的時候入手一台吧!(搧風點火) 合影 https://imgur.com/kDOUHSd
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02/02 00:46, 8年前 , 1F
一段時間後,你就會想要買一台平刀來比比了
02/02 00:46, 1F

02/02 00:46, 8年前 , 2F
很有趣der
02/02 00:46, 2F
平刀真的好燒呀~ 接下來再考慮要買小富士平刀還是KNG呢

02/02 00:48, 8年前 , 3F
02/02 00:48, 3F

02/02 01:33, 8年前 , 4F
小富士真的啟發我對咖啡風味的認知!買了之後的確會開始
02/02 01:33, 4F

02/02 01:33, 8年前 , 5F
對各研磨機的差異有感且有興趣,對我來說平刀大概都適合
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02/02 01:33, 8年前 , 6F
我但鬼齒小富士那有層次的風味令人愛不釋手,歡迎入坑!
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02/02 07:41, 8年前 , 7F
推推XDDDD
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02/02 07:46, 8年前 , 8F
KNG可以考慮
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02/02 09:16, 8年前 , 9F
請問這變壓器是自己準備的還是原來就有?
02/02 09:16, 9F
我是另外買,但也可以和原賣家買

02/02 10:14, 8年前 , 10F
恭喜入手!我也是被小飛馬鬼齒弄到美送
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02/02 10:14, 8年前 , 11F
但我想趁去日本玩順便搬KNG回來
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02/02 10:24, 8年前 , 12F
小富士讚呀!大富士不知道表現會如何~一直想弄台來玩
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02/02 10:44, 8年前 , 13F
去年也是從福岡抗回台.....
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02/02 11:39, 8年前 , 14F
加點小錢買大K
02/02 11:39, 14F
這就是一坑還有一坑深嗎XDD 要推人入坑結果被推得更深

02/02 12:23, 8年前 , 15F
跟小富士比起來,小飛馬好像是一輩子也磨不完似的,總有大
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02/02 12:23, 8年前 , 16F
塊碎片在那邊跳啊跳
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02/02 15:09, 8年前 , 17F
小富士好用
02/02 15:09, 17F

02/02 20:08, 8年前 , 18F
應該與飛馬610N鬼齒比。600N是鑄平刀
02/02 20:08, 18F

02/02 20:20, 8年前 , 19F
馬610N的最外圈還有區是平刀。富士的全面都是齒。
02/02 20:20, 19F

02/03 00:29, 8年前 , 20F
推,如果覺得細粉太多會塞住的話可以買篩粉器,細粉另外
02/03 00:29, 20F

02/03 00:30, 8年前 , 21F
找時間加進去
02/03 00:30, 21F
篩粉器原本就有配小飛馬用了~只是細粉找時間加下去是指沖到後半再加嗎? ※ 編輯: yhc0315 (36.225.129.182), 02/03/2018 12:17:52

02/04 00:39, 8年前 , 22F
推推
02/04 00:39, 22F

02/05 02:05, 8年前 , 23F
細粉 通常就抓個最後一分鐘 或是最後30秒吧
02/05 02:05, 23F

02/05 02:06, 8年前 , 24F
我自己的習慣沖300大概240 250斷水然後加進去沖最後一段
02/05 02:06, 24F

02/05 03:46, 8年前 , 25F
豆子夠好 沒有雜味或是雜味很後面 細粉可以越早加
02/05 03:46, 25F
文章代碼(AID): #1QSqFmhJ (Coffee)