[其它] 黑咖啡放冰箱可以冰多久?

看板Coffee作者 (AfterEffects)時間6年前 (2017/08/01 19:06), 6年前編輯推噓10(1008)
留言18則, 12人參與, 最新討論串1/1
喜好咖啡的各位大家好! 現在天氣熱想要手磨咖啡豆, 然後一次煮一大壺黑咖啡,放涼後 倒進冷水壺後放冰箱, 想到就拿來喝~ 因為是手工慢慢磨, 所以想一次煮很多然後冰起來, 就不會每次要喝一杯就磨一次~ 想請問若這樣一次冰一大壺, 通常黑咖啡可以冰多久呢? (怕放太久,像牛奶一樣到一個限度會拉肚子) ps. 不考慮口感,純喝咖啡因提神der -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.201.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1501585584.A.680.html

08/01 19:08, , 1F
我放過四天沒壞掉 再久就不知道了
08/01 19:08, 1F
感謝喔

08/01 19:12, , 2F
何不試試直接冰釀咖啡!?
08/01 19:12, 2F
沒有試過冰釀,下次來試看看

08/01 19:20, , 3F
分裝小杯密封丟冷凍,可以放超~~級~~久~~~
08/01 19:20, 3F
是說冰成咖啡冰塊嗎XD

08/01 19:23, , 4F
我現在都用乾冰泡摩卡壺,乾冰不能放一次就要泡很多
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我都放冰塊盒 拿出來加牛奶
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但是也很不會放太久
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08/01 19:25, , 7F
用300cc的寶特瓶分裝之後鎖起來冷凍一個禮拜只要泡一次
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08/01 20:17, , 8F
做成冰釀就好啦,更省事
08/01 20:17, 8F
感謝大家的回答~ ※ 編輯: AfterEffects (1.163.201.185), 08/01/2017 20:40:36

08/02 00:38, , 9F
冰釀+1
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08/02 08:28, , 10F
放二星期會有威士忌的味道
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有蓋子,不讓落菌增加應該還好
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08/02 17:45, , 12F
冰滴 一週沒問題
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08/02 19:41, , 13F
我的冰滴咖啡放在冰箱發酵2個月了還沒喝,沒壞聞起來蠻香
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的。
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08/03 13:29, , 15F
挖嗚~樓上打算放多久呢?
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08/03 17:47, , 16F
加點agar培養看看就長出好吃的咖啡凍了
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08/04 18:33, , 17F
老實說因為沒空喝還繼續在冰箱裡發酵。真的都沒壞,咖啡的
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08/04 18:33, , 18F
冷香真的很棒。
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文章代碼(AID): #1PW62mQ0 (Coffee)