[器材] somad vs helor101 手磨

看板Coffee作者oldlake (桌上的垃圾瀧挖丟ㄟ拉~)時間7年前 (2017/06/07 00:25)推噓7(7推 0噓 3→)

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手癢買了原版跟山寨版一起玩 http://i.imgur.com/r3VnDhF.jpg

木頭握把表面都沒有處理的很細膩 http://i.imgur.com/LNgSwfz.jpg

大致上原版山寨版機構大同小異但個人覺得山寨版完整度更高一些第一個差異是山寨版刀盤比較大 http://i.imgur.com/OtGcZGf.jpg

我覺得很明顯影響進豆效率這張圖可以看到原版進豆範圍比較小角度也比較直磨的時候可以感覺到原版一下鬆一下緊山寨的則是相當穩定的反饋力道 http://i.imgur.com/H43ygET.jpg

http://i.imgur.com/h7xbqtU.jpg

o-ring材質好像一個橡膠一個矽膠矽膠比較好拆裝 http://i.imgur.com/NAUT9tD.jpg

山寨外觀不錯但加工還是看得出小瑕疵比如掛鍍痕跡 http://i.imgur.com/IOxRQAW.jpg

原版有個很討厭的地方粉杯內部有轉角超容易卡粉山寨雖然也不是直的但是順暢的弧度 http://i.imgur.com/b995Ywq.jpg

http://i.imgur.com/yViLzgZ.jpg

研磨均勻度我不知道怎麼量才準肉眼跟手指觸感是覺得山寨超均勻 but...看沖泡完的痕跡這很不準疑似山寨細粉多一些些原版退兩圈轉58圈 http://i.imgur.com/k5ox032.jpg

http://i.imgur.com/vgOTbdL.jpg

http://i.imgur.com/Z7khbD9.jpg

山寨退2/3圈(5格) 轉49圈 http://i.imgur.com/7ZnamTN.jpg

http://i.imgur.com/r50CJoS.jpg

http://i.imgur.com/2lsGDFO.jpg

求盡量一致我用聰明濾杯但豆量我用咖啡匙抓大概而已 87度水溫加水攪拌30秒靜置一分鐘再30秒流入杯中咖啡豆是昨天在版上看到的大創曼特寧恩 ...難喝XD 但是兩杯很明顯不同山寨特性乾淨輪廓明顯原版則是柔順大致上這樣玩完擇日會再po文兩支都出售因為手沖比完我還是偏愛KNC的香氣義式測試過後我也認命去買了台fiorenzato 手磨義式不人道阿... ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.202.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1496766338.A.C00.html

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southron

06/07 01:17, , 1^F

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Deltakey

06/07 01:54, , 2^F

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gasgo

06/07 06:38, , 3^F

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