[請益] 星巴克代磨

看板Coffee作者 (safmdpl)時間8年前 (2017/05/29 15:46), 8年前編輯推噓16(16010)
留言26則, 9人參與, 最新討論串1/1
各位前輩好,小弟最剛開始喝咖啡,目前是用愛樂壓來沖泡,使用的是極細的金屬濾網。 前幾天請星巴克幫我磨豆子,我說是愛樂壓用的,店員好像不知道我說的是什麼,就問我 說是用濾紙沖泡的嗎? 我回答他對,他就幫我磨好了,回家沖泡時,感覺沒什麼用力就壓完咖啡了,味道也不太 濃,請問下次該如何說明愛樂壓適合的顆粒以及粗細呢? 愛樂壓適合怎麼樣的顆粒大小我自己也不太了解。 我是剛踏入咖啡的新手,咖啡的知識不足,請各位前輩多多包涵,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.202.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1496043975.A.7ED.html

05/29 15:49, , 1F
缺錢就買大賣場的300塊磨豆機,有點閒錢就買匿名2
05/29 15:49, 1F

05/29 15:50, , 2F
每個人喜歡的粗細都不一樣 買臺磨豆機會比較好囉~
05/29 15:50, 2F

05/29 15:53, , 3F
賣場磨豆機怎麼定粗細啊?我是在賣場門口的大飛鷹磨的
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錢再多點就上電磨←中間插這句 奇怪怎沒推到...
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法壓大飛鷹5太苦渣多7還不錯
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賣場300的還是能調啊@@ 只是均勻度有點糟XD
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啊靠我看懂了XD你說的是賣場提供的磨豆服務XDD
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05/29 16:28, , 8F
就算用愛樂壓也會依豆子與培度的不同調整粗細,在家自己磨
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真的比較實在
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了解,謝謝各位建議,看來要再存錢買磨豆機;那請問太容易壓下去,是豆子磨不夠細嗎 ? ※ 編輯: safmdpl (220.133.119.214), 05/29/2017 16:34:46

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fg你買賣場三百豆機是哪種啊,我看到就一鍵,有粗細嗎
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我自己是抓一週份豆量,反正每周會去賣場
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缺點就是賣場機器很髒owo 但比磨一個多月的好喝
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買台磨豆機是正解,一次買台好點的,反正以後都會升級XD
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大約長這樣 goo.gl/UOeAnz 之前大買家買359
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05/29 16:54, , 15F
https://goo.gl/UOeAnz 網址沒貼好XD
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05/29 16:57, , 16F
喔喔,我想找這種但手搖好懶
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05/29 22:51, , 17F
買台製小郵筒啊,歷久不衰款。入門好朋友。
05/29 22:51, 17F

05/30 06:27, , 18F
什麼是臺製小郵筒
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05/30 09:11, , 19F
我中淺焙用匿名2,抓3/4圈大概二砂糖的大小
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05/30 09:12, , 20F
然後太好壓應該是咖啡粉太粗了
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05/30 09:52, , 22F
是個堪用的磨豆機,記得價錢五六百台幣而已。
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05/30 15:38, , 23F
手磨建議要有雙軸承的比較好
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05/30 16:16, , 24F
推郵筒 我也是從郵筒開始
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砍豆機能選粗細嗎
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砍豆機的粗細,是由砍的時間來決定的。時間越長粉越細
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文章代碼(AID): #1PAz77Vj (Coffee)