[請益] 有關金屬濾網之請教

看板Coffee作者 (boni)時間7年前 (2017/05/21 18:38), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/1
手沖咖啡的問題 因為同事使用driver的金屬濾網 我借用後感覺還不錯，所以想跟進 發現同牌子有出數種類型，想請教差異為何？ 1.一般銀色金屬濾網 2.鈦材質 3.鈦金材質 4.新款螺旋材質 想請問，123是否只有材質差異，23官方標榜比較耐用，比較不容易有異味，是否為真？ 4和123是設計有差，那是否真如官方標榜的隨意沖都可以有良好萃取？ 感謝各位先進解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.238.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1495363102.A.CCD.html
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05/21 22:45, , 1F
用過1&hario,油脂很多,會卡細粉,用一陣子要清,至於良好萃
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取,個人風味&風味跟官方是否接近......XDD
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用了一陣子又回到濾紙，給你參考。。。
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推
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原本用1，但很容易卡住，所以又回到濾紙了
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推
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用過1 回到濾紙 卡細粉要洗有夠麻煩的
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用超音波清洗機都不好洗 之前是用洗牙機直接噴
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最後覺得幹嘛自虐 還是用回濾紙了XD
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我是覺得金屬濾網跟濾紙，風味有點差異，可能還沒體
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驗到卡細粉…
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樓上可以試試看，沖完咖啡10次後，把濾杯浸泡在熱水中會發
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生什麼事(一百個為什麼？
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推
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熱水變咖啡? XD
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下次來實驗(化學版誤
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推
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用過兩種，後來還是只用濾紙，泡熱水很恐怖唷！
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勸你別買了,這家的設計根本洗不乾淨,久了誰知道會長什麼
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推
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我買的是kinto, 是不至於卡太多細粉，但咖啡液裡蠻多細
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渣...覺得跟v60，三洋沖出來的味道差異很明顯，純粹想
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體驗的話可以入手。但我也跟各回文一樣晾在旁邊很久了..
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補充下,我買得是Driver
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