[義式] 像星巴克濃縮烘焙的豆子

看板Coffee作者 (原來如此)時間8年前 (2017/03/30 14:42), 編輯推噓7(7推 0噓 13→)
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之前買過半自動咖啡機用了一年多， 後來因為早上實在太忙碌了，買了小七咖啡買了幾個月 最後感覺荷包太傷，購入迪朗奇全自動 問題來了，以前買過歐舍豆子，半自動當時喝得還算順 但是不知是否年紀大，幾年後一些外賣咖啡有些喝了會頭痛跟火燒心 （沒有再買過歐舍，其實我也不太記得口感了，但當時喝得很順） 最後只有小七的咖啡ok 購入全自動後，這鎮子陸續買了一些豆子， 包含好事多的自有品牌espresso豆子 以及前幾天星巴克八五折購入兩款豆子，一款濃縮烘焙，一款佛羅娜 最後只有濃縮烘焙最適合我。 但是，下次要等八五折要等半年後了，而且，大家都知道星巴克的豆子都放很久 （我也知道，但是濃縮烘焙喝起來真的好順口...= =...） 有沒有人有找過跟星巴克濃縮烘焙咖啡豆比較相近的豆款呢 我想找味道相近，順口，新鮮，價格合理的豆子 主要不要酸，都會配牛奶搭成拿鐵。 不知道有沒有版友有推薦的呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.215.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1490856153.A.DDE.html
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歐舍的藍山風味那隻豆不錯，焙度買m+的試試看
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或是買薇薇高原 都不貴
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喜歡加牛奶的話就試試kakalove的雙魚特調
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試試CAMA的義式咖啡豆
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我也用歐舍的豆子，你要選M2烘培度的，我都選歐舍義式101，
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你或許也可嘗試TNT義式咖啡豆（個人偏好前者）
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星巴克我喝過一隻卡西賽羅很不錯 但是是季節限定
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好市多賣的星巴克派克市場
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卡西賽羅我記得不便宜
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派克市場好喝嗎?costco賣的starbucks印象中都出油地很厲害
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ㄜ，小弟是生態綠烘豆師，有興趣可以問我，我們的熟豆週
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轉時間大約是兩週
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謝謝大家，m+不知道會不會酸，微微高原家人不喜
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先前買的歐舍豆子以TNT為主，有空我會再買一次試試看
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Jochum：其實濃縮烘焙也滿油的，不過TNT也是噴油豆
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後來感覺半自動跟全自動同豆款沖出來口感也是有差
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先注意怎麼收藏豆子,與能否開封3周內喝完,看看
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好事多星豆買過五六包，從來沒有看過不出油的
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要濃縮又不要出油有點強人所難，保存方式也很重要，還
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有就是喝咖啡的習慣盡量不要在飯前或者搭配甜食
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