問題 不鏽鋼保溫杯會影響咖啡口感？

看板Coffee作者 (CASHMAN)時間7年前 (2017/03/17 11:49), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
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小弟早上上班前都會手沖一杯咖啡用象印不鏽鋼杯帶到公司喝，可是把咖啡倒出來喝總是 變酸，我假日在家喝明明都不會，請問大家問題出在哪？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.201.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1489722570.A.32D.html
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降溫也可能讓酸味變明顯
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看看是杯子材質的問題還是溫度問題
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某牌還強調裝進去的液體會變好喝，原po試試XD
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溫度 如果保溫杯沒先預熱 沖進去的咖啡液至少降5度
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我之前也是用不鏽鋼杯裝，喝起來都會有個鐵味，後來買玻
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我的也是多了淡淡的鐵味
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原本用不銹鋼保溫杯，現在改用玻璃。香氣好很多。
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推
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我喝咖啡一定不用金屬杯子 覺得有個金屬味道洗不掉= =
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