[器材] 賽風壺下壺沸騰讓濾布導致翻滾問題
這是我的塞風壺
http://imgur.com/a/wtafH
自己看網路教學如何烹煮
遇到一個問題
當下壺沸騰之後，我將上壺塞進去
下壺熱水開始慢慢上昇
問題來了.....
上昇的水壓讓上壺的濾布不斷的在壺中翻騰
導致咖啡粉會有些跑到下壺去
我目前做法
先用木棍壓住濾布，讓它不會在煮沸過程一直翻滾
但這樣實在太累了
而且看別人煮的過程濾布都不會移動
如果我關小火，濾布就不會一直翻滾
但降溫後咖啡還沒完全融合就會掉下去了
請問該如何讓濾布可以固定住??
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