[器材] 關於烘豆時的排煙問題

看板Coffee作者 (想要一個任意門)時間7年前 (2017/02/16 08:15), 7年前編輯推噓9(9013)
留言22則, 12人參與, 最新討論串1/1
因為照顧小朋友的關係,每次都要等她睡著比較晚才能開始烘豆子。 就在前天晚上烘完一鍋後就被鄰居按門鈴了… 給鄰居造成困擾也很抱歉,目前只能先停止烘豆,想先找出解決方法再開爐。 目前是使用 Rf300,放在抽油煙機下烘,煙出來了就抽走。 想說至少先把抽油煙機的排煙管換個方向。 但想知道煙進入抽油煙機之前大家還有什麼處理方式嗎? 有朋友是說作一個路邊攤的除油煙簡易水桶試試,但很懷疑效果能到哪…煙的種類好像不 太一樣。 還是說換機器是否比比較實際? ex.大武山 super-500 或是 小火車 第4代。看影片這兩 台煙都少少的。 感謝大家解惑。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.104.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1487204106.A.724.html

02/16 08:30, , 1F
是被抗議太香嗎?
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如果是這樣就太好了XD

02/16 08:49, , 2F
機器換更大台,你卻覺得煙會比較少???
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一部分是烘的量太大,每次都要花2小時左右。另外就是這兩台的排廢氣比較集中,似乎 必較好處理?

02/16 09:08, , 3F
該換的是烘豆時間或地點不是機器
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02/16 10:01, , 4F
有些大樓的排煙管是共通的,這無解,靜電機也只能做
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到除煙無法除味,烘豆量不能太大,或者往戶外排
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02/16 11:28, , 6F
時間不對 作菜時間烘就沒事 人家煎個魚味道都比你重
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這建議還真傳神

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越晚環境雜質越少,不管是聲音、影像、味道,都會變得明顯
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同為顧小孩RF300烘豆人 建議你假日小孩午睡時烘
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這位爸爸,您也辛苦了。

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你可以拍一下排氣管的環境照片嗎?
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後陽臺很靠近,排氣管又對著鄰居家。應該是一定要改方向了。

02/16 16:49, , 10F
也許是廢氣不容易在空中散掉, 所以不小心薰到鄰居
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02/16 16:50, , 11F
你要加裝廢氣靜電處理機, 換烘豆機器是無解的
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RF300玩家可以上網找一篇心得,內容有提到他在拍賣買鼓
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風機跟自製一個風箱,作為風門,那個鼓風機風量還算強,
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把鋁管接到水桶,成本應該不會超過1千元
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要真的沒有味道,RF300這種半開放的應該是很難,烘豆時
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布魯斯大回答了我想換機的其中一項理由,rf300的排煙設計比較四面八方一點。

02/16 18:19, , 16F
間地點,烘焙度,也是可以考慮改變
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綜合以上各位的建議,真的是要從這方面開始。

02/16 22:51, , 17F
在家裡烘,很臭,對家人健康也不好。 拿到頂樓烘。
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※ 編輯: bonzer (123.192.104.218), 02/17/2017 02:04:38

02/17 08:39, , 18F
我也是抽油煙機下抽 缺點是下豆冷卻往下吹就會煙亂竄
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抽油煙排氣管換個方向 先往上看看 不行再想其他辦法
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02/17 08:42, , 20F
所以我下豆後等煙變少才開冷卻風扇 但要提早下豆
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02/20 21:43, , 21F
只要有排煙就要用靜電處理機 在今天 1月還是去年7月開始
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02/20 21:43, , 22F
如果你是有營利的 不做靜電處理 是可以開罰單的
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