[義式] Ees200e萃取疑問（表面泡泡）

看板Coffee作者 (我要狗妹)時間7年前 (2017/02/11 14:57), 7年前編輯推噓2(2推 0噓 12→)
留言14則, 3人參與, 最新討論串1/1
各位先進大家好，本人咖啡極新手，想請教前輩一個問題，我用ees200e，磨豆機是700s 磨刻度2，重填壓，每次萃取完後咖啡表面都會有非常多小泡泡，練習拉花旁邊也都一堆 泡泡，看其他人的作品表面都很乾淨，想請教是哪方面出了問題？還是跟咖啡豆有關？我 用的是Costco 賣的星巴克豆子，請各位給小的指點，感謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.199.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1486796245.A.D8D.html
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02/11 15:01, , 1F
google無壓濾杯
02/11 15:01, 1F
請問是否換濾杯就不會有泡泡了？ ※ 編輯: shiba8 (49.216.199.132), 02/11/2017 15:04:50
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02/11 18:12, , 2F
濾杯的下面是否只有一小孔？正常換無壓濾杯(滿孔)就不會
02/11 18:12, 2F
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02/11 18:12, , 3F
有您說的情況
02/11 18:12, 3F
謝謝y大！我再試試看 ※ 編輯: shiba8 (49.216.199.132), 02/11/2017 18:41:03
推
02/11 19:13, , 4F
機器跟磨豆機都跟我一樣!入手兩個月了原廠附的加壓濾杯
02/11 19:13, 4F
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02/11 19:15, , 5F
直接不用另買多孔濾杯，差異很大換了不會後悔!
02/11 19:15, 5F
請問k大磨多細？我磨2流速超快，但怕磨太細會出不來 ※ 編輯: shiba8 (49.216.199.132), 02/11/2017 20:43:51
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02/11 21:26, , 6F
如果流速過快就再降刻度，如果預浸完開始加壓超過10秒
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02/11 21:28, , 7F
沒出水直接停掉就好，另外700S可以考慮改無段比較好用
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02/11 21:33, , 8F
我用多孔濾杯刻度用1.5、1.75、2使用二次填壓流速大致
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02/11 21:35, , 9F
都能控制在60ml/25~30sec
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請問無段怎麼改？剛Google 沒查到什麼資料，不好意思很多問題問，請見諒 ※ 編輯: shiba8 (49.216.199.132), 02/11/2017 22:47:22
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02/12 00:17, , 10F
版上紅大有發過一篇改小飛鷹的文關鍵字“小飛鷹 改無段
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”步驟大致相同，建議可以在齒盤螺紋部位纏上止泄帶增
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加摩擦力！
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好的！非常感謝您～ ※ 編輯: shiba8 (49.216.199.132), 02/12/2017 09:25:11
推
02/13 07:21, , 13F
豆子換現烘的... 星巴豆基本上都已經放到出油
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02/13 07:22, , 14F
靜電超級嚴重可以噴的到處都是，現烘兩個月內沒有這個問題
02/13 07:22, 14F
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