[義式] 請問推薦的義式豆

看板Coffee作者 (jason)時間7年前 (2016/10/19 00:17), 7年前編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 9人參與, 最新討論串1/1
以前都是喝附近咖啡店自烘的豆子， 最近想試試進口的豆子， 目前有看到illy跟lavazza的豆子 想請問各位有沒有推薦的進口豆呢？ 另外我一直找不到家用咖啡豆跟營業用豆的表示… 包裝上好像都只有espresso的標示？ 用家用機煮營業用豆味道應該會很怪吧，也想請問有沒有哪隻豆子是特別給家用機的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.209.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1476807425.A.1AC.html
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10/19 02:45, , 1F
挑剩的就是商業豆，就跟水果一樣
10/19 02:45, 1F
商業豆跟營業用豆應該是不一樣的@@? 營業用豆應該是調給營業用機器的？
推
10/19 03:20, , 2F
segafredo
10/19 03:20, 2F
好的，我會去找找看 ※ 編輯: jasonewis (140.128.67.196), 10/19/2016 11:14:39
推
10/19 11:49, , 3F
拿來賣的豆子不是都算商業行為的商業豆嗎
10/19 11:49, 3F
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10/19 11:50, , 4F
進口豆可以去找找賣義大利廠豆的店家
10/19 11:50, 4F
推
10/19 12:12, , 5F
illy營業用1桶3KG跟1罐250G不都一樣 lavazza也一樣 營業用
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10/19 12:14, , 6F
進1箱1KG*6 跟買1包1KG不都一樣
10/19 12:14, 6F
我想問的是，家用機跟營業機相比，家用機出水的溫度跟壓力相對不穩定，應該有廠商會 出為這些家用機調的豆子吧？用營業豆但是家用機水溫不穩，出來的espresso應該很難入 口 ※ 編輯: jasonewis (123.204.132.14), 10/19/2016 15:30:11
推
10/19 16:01, , 7F
沒這種東西 如果有那就是噱頭
10/19 16:01, 7F
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10/19 16:04, , 8F
營業用豆 就是營業用的豆子 不管是啥豆只要拿來營業就稱之
10/19 16:04, 8F
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10/19 16:05, , 9F
商業豆你在台灣會很常聽到的就是跟精品豆比較的一個詞這樣
10/19 16:05, 9F
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10/19 16:08, , 10F
反正選豆子只要記得 垃圾進垃圾出的法則就夠了
10/19 16:08, 10F
推
10/19 16:35, , 11F
我喝的還不夠多，所以說不上是推薦。不過最近在試 Costa
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doro，它有分家用豆跟營業用豆，也有已經磨成粉的。供你
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參考看看囉
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Costadoro沒有分開 不好意思手機推文沒推好
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之前公司租用的全自動咖啡機，搭配這家的平價豆「維也
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納綜合」蠻不錯的，不苦澀刺激 https://goo.gl/Mesz3M
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豆工坊咖啡
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推
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桃園卡爾地跟龜山9bar有90分以上的配方豆
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推
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圖貝塔算嗎?
10/19 23:42, 19F
推
10/21 00:03, , 20F
ccstadoro讚
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