[其它] 有人知道這家咖啡廳嗎?

看板Coffee作者 (哈雷)時間8年前 (2016/04/07 05:02), 8年前編輯推噓5(505)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
https://youtu.be/NJmFPJVsTBY?t=50s
我在這個影片裡看到的 0:50應該就是店長 youtube說他們是在東京家裡附近社區發現的一家咖啡廳 附近沒有什麼東西 然後他們走進去發現 店長超級潮的,穿著粉紅色襯衫,帶一副哈利波特眼鏡,跟一頂草帽 整家店可能只有1個東西要插電 其他都是復古/原始的 他是從咖啡果取出咖啡豆 然後自己烘培咖啡豆 然後用磨藥的研磨碗來磨豆子 然後他有個漏斗可以放在杯子上,在上面放了個網子來過濾 然後2杯咖啡才約等於美金/加幣1塊錢 他們說他們不會公布這家店在哪裡,因為想要大家自己去發掘身邊的好店 不知道ptt有沒有這麼神通廣大 謝謝 他們在別的影片有說過,他們住在東京離地鐵20分鐘遠的地方 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.4.89.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1459976529.A.F08.html ※ 編輯: kid814 (68.4.89.9), 04/07/2016 05:02:55

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研磨缽....
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只有日曬豆......XD
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04/07 12:06, , 3F
是住在富士山的樹海裡嗎?
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日本古代剛接觸咖啡時好像就是用磨藥泡茶的方式處理咖啡
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叫做藩士咖啡,有影片示範https://youtu.be/vtnA-Oeb1M4
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04/07 23:13, , 6F
樓上有點強啊!
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這種磨豆方式怎麼避免粗細不均跟溫度提高的問題
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我想這種店家是賣潮重於賣咖啡的...
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手工懷舊風 嘗試一下也是滿有趣的
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04/08 23:32, , 10F
哥賣的不是咖啡是賣種感覺
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文章代碼(AID): #1N1NbHy8 (Coffee)