[其它] 手沖跟機器沖分辨

看板Coffee作者時間8年前 (2016/03/16 23:59), 編輯推噓4(408)
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最近我同事在跟我說他能分辨手沖跟機器沖黑咖啡,我個人是還沒到達這個境界,各位專 業咖啡品嚐家們,真的能分辨機器跟手沖的差別嗎? 還有豆子的分辨差別,請問要如何達到這境界呢?最近正在學習中! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.39.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1458143989.A.A5F.html

03/17 00:07, , 1F
要看甚麼機器...如果美式就很難分.義式就很好分
03/17 00:07, 1F

03/17 00:37, , 2F
其實會分辨機器跟手沖沒什麼好拿來說嘴的
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03/17 00:37, , 3F
豆子分辨差別就多喝吧
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03/17 00:39, , 4F
豆子真的是多喝多看書,久了就大概知道地區了
03/17 00:39, 4F

03/17 06:40, , 5F
你是想問豆子一樣 人工手沖跟手沖機器沖的差異嗎
03/17 06:40, 5F

03/17 06:49, , 6F
看誰沖怎麼沖,還有什麼機器沖啊,怎麼會有這種問題....
03/17 06:49, 6F

03/17 09:05, , 7F
同一個人同樣豆子跟器材,手沖都杯杯不同
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03/17 09:05, , 8F
了...XD
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03/17 09:08, , 9F
咖啡學問真的是很高深啊
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03/17 13:08, , 10F
有些機器沖單品是相當厲害的
03/17 13:08, 10F

03/17 21:28, , 11F
真的杯杯都不同...有時候喝了會覺得我剛剛怎麼沖的
03/17 21:28, 11F

03/19 20:52, , 12F
之前喝過某家用模擬手沖咖啡機蠻好喝!
03/19 20:52, 12F
文章代碼(AID): #1MwOBrfV (Coffee)