[器材] 手磨(hario)換小飛馬600N 有升級的感覺?

看板Coffee作者 (孤魚)時間8年前 (2016/03/14 20:10), 8年前編輯推噓11(11推 0噓 11→)
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版上咖啡前輩大家好~爬文看了一堆磨豆機文章,很心癢 想來請教前輩們一些問題... 目前只有手沖,不會升級義式 近來喝咖啡也喝了大概1個多月,淺焙耶加比較多 每天都是一大早起床磨40~60g的量,用hario MSCS -2TB 每次大概都會卡 1~2小塊碎豆~_~" 看了很多文章,知道KNC不錯,不過目前預算只有到 小飛馬600N 想請教版上前輩,確認日後不會玩到義式 單就以 "口味、香味、均勻度" 這三點來看的話 會推薦買600N嗎? 如果差異不多,或者差異性很小，我就繼續手磨了~___~" 磨久一點再上小富士 or KNC之類磨豆機了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.254.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1457957410.A.603.html ※ 編輯: toshliu (122.117.254.86), 03/14/2016 20:10:43
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不要想太多，就是方便而已
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手搖一般均勻度不是都蠻差的嗎 細粉也會蠻多
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手搖雙軸的還好吧 我的匿名二不會很多啊
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不考慮再換手搖了,想換電動是想省早上那手磨的幾分鐘
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但花錢了還是想要有口味上的提升,所以如果沒有就繼續手搖
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600N玩過的感覺比小飛鷹差(刀片不是鋒利的)
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真的要換，至少也要到700s的等級
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鬼齒小飛馬
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hario MSCS-2TB這支印象中是陶瓷刀 磨淺焙損耗也不小
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600N反正價錢便宜 好好清理保養不會比較差啦
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要還是覺得"不夠好" 再去升級刀盤或乾脆出掉換機都行
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刀片不"鋒利"其實也不一定不好 就是讓豆子互相擠壓磨碎
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如果想要出片狀的咖啡粉 才會去找比較鋒利的刀
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反而小飛鷹的狗啃刀盤讓我比較不能接受 = =A
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雙軸手搖比入門動物強阿...
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之前在網拍有看到3000多元的正晃行改義大利刀，如果
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和雙軸比起，會有升級感嗎? 最近覺得單軸手搖不夠+1
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小飛鷹刀盤磨一磨會好很多
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原PO這台也不是什麼"雙軸"啊... 反正要換都得花錢就是
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我是想說都花錢了,味道沒提升的話,那我繼續搖久一點
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有多一點預算再買比較好的磨豆機
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買塞粉器比較實在
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