[問題] 奶泡的問題

看板Coffee作者 (SunDaughter^皿^)時間8年前 (2016/03/11 20:47), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
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第一次發文 :) 最近自己練練學學手沖，遇到了一個問題。 我想要請問一下大家，為什麼我的拉花奶泡一直都會有這種問題？ 是溫度不足、還是奶泡不夠細緻呢？ http://i.imgur.com/R3JX2dk.jpg
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03/11 21:13, , 1F
奶泡分層了，一坨浮在牛奶上面，倒進去當然也一坨
03/11 21:13, 1F
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03/11 21:14, , 2F
泡打太多或者沒有打均勻
03/11 21:14, 2F
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03/11 23:22, , 3F
因為手沖很難沖出油脂
03/11 23:22, 3F
推
03/12 13:11, , 4F
泡打太多或最後沒有混勻
03/12 13:11, 4F
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03/12 21:10, , 5F
不過手沖+蒸奶很稀吧
03/12 21:10, 5F
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