[其它] 越南台灣咖啡豆

看板Coffee作者 (夏天)時間8年前 (2015/11/11 03:57), 編輯推噓12(15推 3噓 18→)
留言36則, 19人參與, 最新討論串1/1
前陣子我家老爺進一批越南咖啡豆 原本是打算先拿回來自己烘 看烘到甚麼程度大家可以接受的 第一批烘完了 第二批價錢喬不攏也做罷了 轉身看我爹的弟弟 自己在台灣種咖啡豆 賣真的很xxooxxoo的夭壽貴 說好喝，就煮起來比較香。喝到嘴裡事實上是沒啥味道。 我家老爺進的越南羅布斯塔，有給我同事試喝。 因為工作性質我是輪三班的，我大多都夜班。 同事們喝過後都說很醒腦，好喝？說比較順口。 問問大家買咖啡時會很在意咖啡豆的產地嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.186.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1447185459.A.8E6.html
噓
11/11 05:58, , 1F
如果你打算喝咖啡因+橙劑 那越南羅豆的確是不錯的選擇
11/11 05:58, 1F
→
11/11 07:29, , 2F
幾分證據，說幾分話
11/11 07:29, 2F
噓
11/11 08:51, , 3F
我以為我到了傻花版
11/11 08:51, 3F
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11/11 09:13, , 4F
真的是你開心就好,台灣豆真的有點太貴,不過現在有精品羅豆喔
11/11 09:13, 4F
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11/11 10:28, , 5F
http://0rz.tw/6GAGF 應該是叔叔?
11/11 10:28, 5F
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11/11 10:28, , 6F
?
11/11 10:28, 6F
推
11/11 10:32, , 7F
為什麼越南的農產品一定有橙劑？
11/11 10:32, 7F
推
11/11 11:54, , 8F
可能!是因為越戰吧...
11/11 11:54, 8F
推
11/11 12:16, , 9F
我知道是越戰 但是越南的農產品一定有嗎？
11/11 12:16, 9F
推
11/11 12:32, , 10F
就跟現在大家抵制某牌牛奶一樣
11/11 12:32, 10F
推
11/11 12:56, , 11F
先不管橙不橙，羅豆醒腦跟他咖啡因含量也有關
11/11 12:56, 11F
推
11/11 12:57, , 12F
台灣豆品質差異也超大，有的人隨便找塊地就種了
11/11 12:57, 12F
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11/11 13:09, , 13F
某幾樓的越南茶喝不喝～ 反正我是不考慮越南茶跟豆。橙劑既然
11/11 13:09, 13F
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11/11 13:09, , 14F
不易代洩掉，幹嘛冒險去喝！
11/11 13:09, 14F
推
11/11 13:36, , 15F
我可能喝一堆越南茶吧 重點又不是我喝不喝
11/11 13:36, 15F
推
11/11 15:53, , 16F
羅豆會容易心悸...不太敢喝
11/11 15:53, 16F
推
11/11 16:14, , 17F
很少有豆子比越南AP便宜吧………
11/11 16:14, 17F
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11/11 19:47, , 18F
那個天兵會砸錢在有落葉劑的地方種茶“葉”？ 調查不難
11/11 19:47, 18F
推
11/12 02:49, , 19F
窮人得辛酸？
11/12 02:49, 19F
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11/12 02:53, , 20F
說倒茶葉，現在不是很多飲料攤的茶葉都是越南來的 圓X
11/12 02:53, 20F
噓
11/12 03:27, , 21F
全世界咖啡豆都沒了才輪到越南豆吧，恐怖！
11/12 03:27, 21F
推
11/12 10:40, , 22F
送去檢驗一下看看吧,如果真有打算做這門生意
11/12 10:40, 22F
推
11/12 13:11, , 23F
很多賣家都拿檢驗證書說自己的豆子安全,驗一次??逐批驗??
11/12 13:11, 23F
推
11/12 21:09, , 24F
認真說 因為越戰 大家都對越南農產品有橙劑的"疑慮"
11/12 21:09, 24F
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11/12 21:10, , 25F
這也造成沒有人想投資生產當地的精品咖啡豆
11/12 21:10, 25F
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11/12 21:11, , 26F
畢竟說是越南來的客人就怕 價錢也炒不起來
11/12 21:11, 26F
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11/12 21:11, , 27F
結果就是當地只能種植便宜大量的次級品
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11/12 21:12, , 28F
惡性循環下來 不管他價錢漂不漂亮 反正就是次級品
11/12 21:12, 28F
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11/12 21:13, , 29F
沖出來的咖啡不比人家好喝說什麼都沒用
11/12 21:13, 29F
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11/13 07:22, , 30F
咖啡還有後製問題，這個在當地又很有限制
11/13 07:22, 30F
推
11/14 00:14, , 31F
如果是精品咖啡，產地、品種、處理法&精緻度都會在意
11/14 00:14, 31F
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11/14 00:15, , 32F
因為這些都會影響風味，而精品咖啡講究的就是風味多寡
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11/14 00:16, , 33F
以及特色。
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推
11/15 04:42, , 34F
應該這樣說 買咖啡只會在意好不好喝
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11/15 04:43, , 35F
買咖啡豆才會在意產地 不過這個板上都對越南沒好感
11/15 04:43, 35F
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11/15 04:43, , 36F
1.產地 2.豆種 我自己買也是絕對不選越南豆
11/15 04:43, 36F
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