[義式] 摩卡粉量!!?

看板Coffee作者 (廖阿水)時間10年前 (2015/10/29 15:55), 10年前編輯推噓7(7推 0噓 10→)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
用摩卡壺不到幾個月 因為每次煮出來都有點不同 所以偶爾會看看網路上其他人的煮法 不過看到這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=QTOFOVDoj24
這位大哥的粉也用太多了吧! 因為我上課是教說要刮平不壓 有人也這樣煮過嗎? 有點想下次來試試看XD 話說他第一步說要清摩卡壺感覺超欠吐槽的XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.173.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1446105352.A.AD3.html
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10/29 15:59, , 1F
你不知道麵包好吃要加蜀漢老麵嗎..咖啡亦同
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鎮魂咖啡??
推
10/29 16:01, , 2F
XDDDD 這種的就不要去研究他粉多不多了 XDDD
10/29 16:01, 2F
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10/29 16:02, , 3F
喔！我知道！就是每次的咖啡渣都留一撮，下次要煮的時候放下
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10/29 16:02, , 4F
去一起煮！
10/29 16:02, 4F
原來這就是義大利傳承的好味道阿
推
10/29 16:15, , 5F
我覺得摩卡壺粉怎麼裝都沒差，只要粉量適當就好了
10/29 16:15, 5F
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10/29 16:43, , 6F
看看我手沖這張濾紙都用多久了..泡出來保證 濃 純 香
10/29 16:43, 6F
這樣要不要考慮濾布比較好XD
推
10/29 16:47, , 7F
自己喝習慣就好，咖啡豆種類繁多，有些沒用力壓實反
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10/29 16:48, , 8F
而口味單薄
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用力是說要擠壓的意思? 話說再看一次發現他清洗也沒洗到下壺 螺紋裡面都是蜀漢咖啡渣阿阿阿~~ ※ 編輯: bvckk (1.160.173.142), 10/29/2015 17:43:31
推
10/29 18:59, , 9F
祖傳渣渣還好啦...公司的咖啡機發現有小蟑螂，我拆開清潔
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10/29 18:59, , 10F
完，大家都說味道怎麼變了..
10/29 18:59, 10F
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10/29 19:05, , 11F
我以前公司那台咖啡機，櫃台小姐私下叫它蟑螂咖啡機，在我知
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10/29 19:06, , 12F
道這個名字之前，我每天早上喝一杯喝了快兩個月...香醇濃！！
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10/30 13:54, , 13F
摩卡壺不用清潔劑洗, 煮久了真的會有老壺特別的風味
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10/30 13:56, , 14F
不過渣最好還是用牙刷之類的刷掉,不然一天就有可能發霉
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推
10/30 14:49, , 15F
蟑螂表面都是油脂阿斯
10/30 14:49, 15F
推
10/31 14:28, , 16F
把咖啡當魯味再魯 會比魯肥宅還要香嗎?
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11/14 01:57, , 17F
咖啡粉不是發酵菌食物。過期潮濕怕生菌中毒
11/14 01:57, 17F
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