[義式] 請問網拍上賣的豆子消失

看板Coffee作者時間8年前 (2015/08/14 10:16), 8年前編輯推噓20(20推 0噓 24→)
留言44則, 20人參與, 最新討論串1/1
在沒屋頂上看到"咖啡物語"，賣很多年了 這間價格不錯，有一磅150及一磅100的咖啡豆， 想請問有網友喝過嗎? 覺得如何呢? 個人是外行，所以想請教有經驗也比較會分辨品質的網友 謝謝... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.88.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1439518602.A.898.html
推
08/14 10:21, , 1F
看到價錢就不用看了
08/14 10:21, 1F
推
08/14 10:37, , 2F
這價錢說實在沒啥品質可言
08/14 10:37, 2F
推
08/14 10:40, , 3F
一磅至少五百才有品質可言
08/14 10:40, 3F
→
08/14 10:41, , 4F
有些賣的太便宜都不敢碰，沒挑豆喝多了對身體不好
08/14 10:41, 4F
以五百來說，五百和一百在實際面可能會有怎樣的差異呢..
推
08/14 10:48, , 5F
100元絕對是商業豆 莊園生豆光成本便宜的就要150 還不算挑
08/14 10:48, 5F
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08/14 10:49, , 6F
豆烘培的時間和包裝袋瓦斯損耗 一分錢一分貨嘍
08/14 10:49, 6F
可否推薦一下CP值高的豆子店家，義式機使用，謝謝.. ※ 編輯: RexMelon (140.114.88.228), 08/14/2015 10:55:27
推
08/14 10:59, , 7F
好店其實很多啦 找家附近自取省運費就CP值高了
08/14 10:59, 7F
推
08/14 11:39, , 8F
不是貴就好 有些十分錢三分貨
08/14 11:39, 8F
推
08/14 12:01, , 9F
也有一磅89der歐！
08/14 12:01, 9F
推
08/14 12:05, , 10F
多買多比較，貴不ㄧ定好便宜也不ㄧ定差
08/14 12:05, 10F
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08/14 12:27, , 11F
其實有文可以爬啊......
08/14 12:27, 11F
推
08/14 12:37, , 12F
既然自己有機器可煮，就多方嘗試，不同的配方，會有不同
08/14 12:37, 12F
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08/14 12:38, , 13F
味道。一般所謂精品豆，大概都在300/kg，所以以精品豆
08/14 12:38, 13F
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08/14 12:39, , 14F
做的配方，大概半磅都在300左右，甚至以上。非精品豆，
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08/14 12:40, , 15F
除了收成粗放，不管有熟沒熟都一起摘下，蟲蛀、發霉也不
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08/14 12:44, , 16F
管，價位如此低，烘焙者大概也不會挑豆，所以喝下去除雜
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08/14 12:44, , 17F
味多，還有一大堆不好的東西。
08/14 12:44, 17F
推
08/14 13:04, , 18F
我喝過半磅九百八的耶加，結果我還是比較愛自己
08/14 13:04, 18F
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08/14 13:04, , 19F
以前習慣買的半磅300的---
08/14 13:04, 19F
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08/14 13:42, , 20F
補充：以上300/kg的是生豆價格
08/14 13:42, 20F
推
08/14 13:46, , 21F
本來就是要多方嘗試、比較，找出自己喜歡的味道
08/14 13:46, 21F
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08/14 13:47, , 22F
直接就用價格來看是怎樣？
08/14 13:47, 22F
推
08/14 14:58, , 23F
找freshroast 大大購買啦XD
08/14 14:58, 23F
推
08/14 15:09, , 24F
freshroast 大大讚讚 一試成主顧
08/14 15:09, 24F
推
08/14 16:32, , 25F
商業豆也是有等級的，1磅100 的品質真的就....
08/14 16:32, 25F
推
08/14 17:37, , 26F
不用越南Ap是不可能的
08/14 17:37, 26F
推
08/14 20:39, , 27F
貴不一定好，但是極便宜的肯定不好
08/14 20:39, 27F
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08/14 20:55, , 28F
半磅250的話，算起來一杯也不貴，建議250-350間找味道
08/14 20:55, 28F
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08/14 20:55, , 29F
先，再朝自己喜歡的味道邁進
08/14 20:55, 29F
推
08/14 22:25, , 30F
我這樣說好了 如果豆子差到一定程度 會有赭麴毒素
08/14 22:25, 30F
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08/14 22:26, , 31F
網拍業者也是很多都被抽驗過
08/14 22:26, 31F
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08/14 22:26, , 32F
有些賣半磅500結果驗出來 店家在哇哇叫
08/14 22:26, 32F
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08/14 22:27, , 33F
有些賣一磅300 被抽到0驗出(但還是被罰因沒寫保存期限
08/14 22:27, 33F
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08/14 22:31, , 34F
有興趣可以自己查查看 不過這只是赭麴毒素而已
08/14 22:31, 34F
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08/14 22:32, , 35F
也不是說沒有赭麴毒素=有挑豆 看熟豆感覺稍微沒挑乾淨
08/14 22:32, 35F
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08/14 22:32, , 36F
但是抽驗一樣過關的也不少間XD
08/14 22:32, 36F
推
08/14 22:43, , 37F
雖說貴的不一定好 但太過便宜幾乎是可以確定沒好貨的
08/14 22:43, 37F
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08/14 22:44, , 38F
商人總是要將本就利 賣你一磅100還能賺本身就很詭異啊
08/14 22:44, 38F
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08/14 22:45, , 39F
我自己的經驗是 一磅300左右都還有機會拿到OK的豆子
08/14 22:45, 39F
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08/14 22:46, , 40F
要再便宜要嘛就是陳年庫存要嘛就是亂七八糟
08/14 22:46, 40F
推
08/18 00:18, , 41F
08/18 00:18, 41F
推
08/20 20:18, , 42F
推薦我公司附近的咖啡"豆豆魔力",有宅配,店到店取貨
08/20 20:18, 42F
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08/20 20:21, , 43F
過節常打八折,半磅250左右的就不錯喝了,經常喝的是帕洛
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08/20 20:21, , 44F
瑪,微微特南果,肯亞AA等
08/20 20:21, 44F
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