[問題] 氣泡水咖啡怎麼做?

看板Coffee作者 (桌上的垃圾瀧挖丟ㄟ拉~)時間10年前 (2015/07/28 00:23), 編輯推噓6(6推 0噓 9→)
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之前在桃園喝過一家汽泡咖啡 最近買了汽泡水機想嘗試看看 可是沒有很成功 不管是咖啡加入汽泡水 還是氣泡水加入咖啡 都會造成二氧化碳大量釋出產生非常多的泡沫 請問一下這有什麼訣竅嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.219.118 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1438014205.A.C8D.html
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Espresso + 氣泡水
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我是用Espresso+氣泡水沒錯 but就是會泡沫大爆發
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再玩一次似乎成功了 氣泡水跟濃縮都加入冰塊降溫
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將esspreso倒入氣泡水中 似乎OK!
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喝了一下 濃縮加冰塊產生的水太多了氣泡都被稀釋了
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明天試試看把esspreso在冰庫冷縮會不會好一點
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我也玩過汽水的,沒搞好真的像原子彈爆炸 措手不及
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我喝過再加一點蜂蜜的覺得不錯可以試試看
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杯子泡冰水冷卻應該會快一點
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有一種氣泡水制作機，可以把CO2打進飲料裡
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氣泡水機只能打純水 不然就簡單多了
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沒有啊，我家裡的可以打飲料，買機器還有附糖漿啊
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SodaStream？他也是先打純水再加糖漿啊
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糖漿是給你打完加的，看一下說明書吧
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