[其它] 冰滴滴出來不能喝 求解

看板Coffee作者 (65分三明治)時間10年前 (2015/05/03 10:17), 編輯推噓9(9推 0噓 3→)
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之前在朋友家喝過用iwaki滴的冰滴，只是用一般便宜的深烘豆 滿喜歡那種發酵兩三天後的紅酒香氣，喝起來也很順口 夏天滴一壺放在冰箱要喝時也很方便， 前陣子入手後滴了幾次，卻沒有一次能喝..... 每次都非常苦澀到無法入口，而且有時會很燥，喝完會一直灌水很不舒服 想請問這隻壺到底該怎麼滴才能滴出正常能喝的冰滴Ｏrz 我試過義式綜合豆、cama的巧克力王子、朋友送的不知名法式深烘豆 刻度從中細（同手沖）-->中偏粗都試過，一樣都是不能喝Ｔ＿Ｔ 常溫滴完放冰箱密封2~3天，可以請各位指點一下是哪裡出問題了嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.114.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1430619469.A.151.html
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Iwaki, 40g豆滴出400g咖啡液試試看.
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試試我的最愛中淺焙耶加雪菲 後來感覺 淺 中淺才適合滴
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想請問有人用過cold bruer嗎?感覺體積小小的還不錯
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我覺得iwaki第二天比味道比較剛好也
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直接copy你朋友的方法會不會比較快
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我最近也試著滴一份含瑕疵豆的深培豆，第三天才比較順口
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一直以來都是 小飛鷹 刻度3.5 400cc 冰水3hr內滴完(大概)
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我都用1.5好像太細了，另外我沒有喝過紅酒的香味，是真的
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豆子來源和朋友的一樣嗎？
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覺得是豆子問題
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試著讓豆子多放一段時間。每隻豆子適合的天數不一
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