[義式] 請教可以推薦的商業豆(高雄)。

看板Coffee作者 (大黑)時間11年前 (2015/04/02 13:49), 編輯推噓3(3011)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近要更換義式豆供應商,想請問大家有無可以推薦的; 如果是高雄在地的話各項聯繫與討論更為方便。 店內大致上的資訊是--- 1.360ml拿鐵售價為60元。 2.烘焙度介於中~深之間,風味主要為堅果與巧克力較為突出。 3.會以過萃的方式製作美式咖啡。 4.之前的叫貨頻率大概是兩周24磅。 懇請介紹,謝謝。 -- http://tw.youtube.com/watch?v=Pk0MPyiJBbc&feature=related 姚明與Olajuwon的對比。 http://tw.youtube.com/watch?v=RY5fiHu73zk&feature=related 此影片道盡姚明的技巧與優點。 http://tw.youtube.com/watch?v=hvvAMDrMcO0 中鋒神技。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.168.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1427953775.A.B09.html

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是大黑店嗎?
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有預算嗎@@~、拿鐵360cc賣60,感覺預算應該不高
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這個的話可能選擇一磅300塊的豆子吧...
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被發現了...大黑店。^^;
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預算確實有限,畢竟一杯只賣60元...而且店內還有花500可喝
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600的優惠...利潤確實很有限...T_T
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盡量把豆的優點表現出來。
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costco 或大潤發有可用的商業豆
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台灣豆那麼貴哦,一磅$300還要用costco的
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店裡只使用新鮮烘焙的豆。
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會以過萃的方式製作美式咖啡XD
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兩者的萃取劑量不同。
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高雄找不到可以考慮外縣市啊
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批發老店可以問問
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