[單品] Tim Wendelboe / Hunkute
這次託朋友的福
買了一包北歐咖啡大王 Tim Wendelboe的咖啡豆><
先上無音樂好讀網誌：
http://thekingsofswag.pixnet.net/blog/post/329445265
粉一匙半 對1:15大概350~400的水
粉的刻度：小飛鷹2.0 沒篩粉（懶）
乾香就可以聞到柑橘的味道
水溫92
悶蒸約30秒 我都用我的狗鼻聞一下聞到香味噴發 粉層感覺乾裂 就開沖
先沖150ml（感覺拉）由裡面往外拉個圈圈
在停個20~30秒
把剩下的水再灌下去
水面消失到粉面下面的時候把濾杯拿起來 剩下的不要（同學教我的）
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口感的話
很像伯爵茶 回甘超級無敵明顯
還有淡淡的柑橘味 還有沒那麼明顯的薄荷味
喝了心情會很好
很適合我這種居家宅宅在電腦前面喝
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最後推薦一下假如想喝這支咖啡豆 或是其他Tim Wendelboe烘的豆子的話
可以去民生社區的六丁目喔（其他的地方也有 但是我不清楚也沒去過就不推薦了）
感謝收看
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