[義式] 請推薦適合做espresso的咖啡豆

看板Coffee作者 (冷靜)時間9年前 (2015/02/22 16:47), 9年前編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/1
需求： 1.可以單喝，也適合做latte 2.價位<400元/半磅 3.口味接近義大利的咖啡店 4.最好是新鮮的豆 (我覺得illy、金杯的不錯，就是不太新鮮...) 5.單品或調合豆都可以，希望是厚而甜，不酸 版上討論淺焙、單品的不少 不過好像找不太到討論espresso的...請推薦，感恩！ 個人覺得淺焙單品好像紅白酒，是滿好的 但espresso就像whisky, brandy，有時候也想要帶勁些的, 哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1424594857.A.C5B.html
推
02/22 18:02, , 1F
可以試試看自家烘培店的綜合豆。
02/22 18:02, 1F
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02/22 18:03, , 2F
我自己喜歡聞山咖啡的公爵，單喝, latte都不錯...
02/22 18:03, 2F
推
02/22 20:33, , 3F
黑吧→可可風味，PEG→超甜，應該在預算內～
02/22 20:33, 3F
推
02/22 21:50, , 4F
聞山的公爵不錯
02/22 21:50, 4F
聞山、黑吧、PEG，都列入名單，感恩！ 而且也有很多淺焙單品豆呢！讚！
推
02/22 22:49, , 5F
找可以到的距離版友推薦咖啡店讓你去喝比較準吧?
02/22 22:49, 5F
是的，我在台北市
推
02/23 08:20, , 6F
我覺得Costco的Espresso Bean:900克3xx也很順口
02/23 08:20, 6F
※ 編輯: ttllww (140.112.125.78), 02/23/2015 10:24:52
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02/23 14:33, , 7F
這個很難推，要酸還是要苦要焦糖或可可味道
02/23 14:33, 7F
推
02/24 12:37, , 8F
莉園有一批蘇拉維西，我喝過最棒的esp
02/24 12:37, 8F
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02/24 14:11, , 9F
推文中這些店家好像都不是走厚實路線啊，莉園不是都淺焙嗎
02/24 14:11, 9F
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02/24 14:13, , 10F
PEG也淺焙居多吧？黑吧如果是基隆路那家一直都很酸啊
02/24 14:13, 10F
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